ก๋วยเตี๋ยว ดู๋ดี๋ บ้านใหม่

OFFICIAL

สาขานี้อยู่ใกล้ตลาดบ้านใหม่จังหวัดฉะเชิงเทราค่ะ มีอาหารอื่นนอกจากก๋วยเตี๋ยวด้วยอย่างเช่นพวกส้มตำ ของทอด ยำ แต่ทางเราไม่ได้สั่งค่ะเพราะตั้งจอตไปกินก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวอร่อย รสจัดจ้านกินรวมกับไข่ยางมะตูมคือเข้ากันสุดๆ เป็นมื้อที่ได้รสสัมผัสทุกอย่างรวมอยู่ในชามเดียว เค็ม เผ็ด เปรี้ยว หวาน แซ่บ อุมามิ มาหมดจ้า 😋 ที่สำคัญราคาถูกมากกก แนะนำให้สั่งเมนูที่เป็น “รสกลาง” ไม่ก็ “รสจัดจ้าน” ค่ะ จืด ข้า...อ่านต่อ

บะหมี่ดู๋ดี๋ต้มยำ กะดูกหมูอ่อน 40฿ เส้นเล็กดู๋ดี๋ต้มยำ หมูเด้ง 40฿ ขนมจีบ 3 ลูก 20฿ เส้นลวกมาเละมาก นิ่มเละเลยทั้ง 2 ชาม รสชาติไม่เหมือนดู๋ดี๋สาขาอื่นๆเท่าไหร่ เผ็ดจัดจ้านแต่แบบไม่เข้มข้นยังไงไม่รู้ พอทานรองท้องได้ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ครั้งก่อนประทับใจมาก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อยไม่ต้องปรุง เผ็ดแซ่บถึงใจ เลือกระดับความเผ็ดได้ พริกทางร้านคั่วเองหอมมาก - เกี๊ยว ต.ช.ด. 35฿ เกี๊ยวห่อไส้หมูเด้ง ชอบเกี๊ยวแบบนี้ น้ำซุปหมูบะช่อ ใส่หมูหมักนุ่มๆ และลูกชิ้นหมู น้ำต้มยำแซ่บมาก ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม - เส้นเล็กแสบนครบาล 35฿ เผ็ดกำลัง 1 ทานง่าย ซดน้ำซุปได้แบบคล่องๆคอ เส้นลวกมาเหนียวนุ่ม - เกี๊ยวน้ำกระดูกอ่อน 40฿ ให้กระดูกอ่อนมาเยอะดี ต...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋เริ่มขายมาจากย่านบางแสน เคยกินประจำร้านหน้ามหาวิทยาลัยบูรพาบางแสนตอนที่เรียนอยู่ มีเมนูเด่นคือสารพัดแสบที่มีตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดสุดๆ เดี๋ยวนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ได้ทั่วไป ในแปดริ้วที่เห็นมีอยู่ 2 ร้านคอก่อนถึงตลาดบ้านใหม่กับถนนเทพคุณากร แถววัดหลวงพ่อโสธร มาทานที่ร้านตรงตลาดบ้านใหม่เพราะจอดรถสะดวกดี สั่งแสบทหารบก เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งเลือกเส้นบะหมี่จะเป็นเส้นแบนๆ เล็กๆ ...อ่านต่อ

ร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้อง จัดร้านโล่ง ๆ เมนูจะมีทั้งก๋วยเตี๋ยว และเมนูข้าวอาหารจานเดียว ได้ลองทานก๋วยเตี๋ยวฉบับดู๋ดี๋ เปรี้ยว เผ็ดกำลังดี อาจยังไม่เท่าเจ้าต้นตำรับที่ชลบุรี แต่ถ้าเทียบเรื่องราคา รสชาด ก็ถือว่าใช้ได้ดูเพิ่มเติม

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋บ้านใหม่ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาด100ปีฉะเชิงเทรานัก...เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดูแล้วก็ไม่เด่นอะไร...แต่บรรยากาศร้านค่อนข้างโปร่งโล่งดีครับและมีติ่มซำขายชุดละ 20 บาทเองด้วยครับ... พอลองมองเข้าไปในร้านก็เจอชื่อเมนุแปลกๆทั้งนั้นเลยครับ...ผมก็เลยลองสั่งเมนูที่มีชื่อร้านเค้าซักหน่อย ทีนี่สามาเลือกเส้นได้หลากหลายมากครับ(บะหมี่หยก หมี่กรอบ วุ้นเส้นก็มีครับ) 1.บะหมี่ดู๋ดี๋ต้มยำ -- ร...อ่านต่อ