โรงเหนียวยายศรี - Thai Dessert Café (โรงเหนียวยายศรี)

OFFICIAL

ก่อนขึ้นเครื่องบินกลับกรุงเทพฯแวะมาที่ร้านโรงเหนียวยายศรี ร้านขนมร้านกาแฟมีอาหารกินด้วยเป็นอาหารจานเดียวเบาๆอีกทั้งขนมจีนราคาพอประมาณรสชาติดีสะอาดสะอ้าน มีที่จอดรถขับรถเข้าไปในซอยประมาณ 300 เมตรใกล้ๆสนามบิน ผมกินข้าวคลุกกะปิจานละ 90 บาท รสชาติดีทำมาดีเลยทีเดียว แล้วยังมีขนมไทยอีกหลายอย่างข้าวเหนียวหน้ากุ้งข้าวเหนียวหน้าสังขยาข้าวเหนียวข้าวต้มมัดรสชาติใช้ได้เลยครับกาแฟก็เข้มข้นดีดูเพิ่มเติม

“ โ ร ง เ ห นี ย ว ย า ย ศ รี " บ้านไม้เก่าที่ถูก renovate แปลงโฉมใหม่ ให้เป็นคาเฟ่ขนมไทย ที่มีความวินเทจ อึกทั้งยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้ขนมไทย ขนมพื้นบ้าน ดัดแปลงให้ขนมดูน่าซื้อน่ากินมากขึ้น ขนมมีให้เลือกพอสมควร หน้าตาน่ากินค่ะ ไม่ว่าจะเป็น สังขยาขนุน ขนมกล้วย ขนมถ้วย ข้าวเหนียวหน้าสังขยา ขนมด้วง ตะโก้ ฯลฯ ขนมขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาดคือ ข้าวต้มมัด มีทั้งแบบใส่ถั่ว ไม่ใส่ถั่ว ไส้กล้วย ไส้กุ้ง สามารถ...อ่านต่อ

เหนียวห่อกล้วยยายศรี หรือภาคกลางเรียก ' ข้าวต้มมัด' ข้าวเหนียวใส่ถั่วดำและงาคั่ว กล้วยน้ำว้าปลูกเอง กะทิคั่นสดๆ นึ่งนานสามชั่วโมงครึ่ง ข้าวเหนียวนุ่มหนึบไส้กล้วยหวาน อร่อย นอกจากนี้ยังมีไส้เผือกและไส้กุ้งอีกด้วย อร่อยทุกไส้เลย ส่วนขนมอื่นๆที่ได้ลองชิมมีตะโก้ข้าวโพด ที่อร่อย โกสุ้ย (ขนมถ้วยน้ำตาลแดง แป้งยังแข็งไปหน่อย ขนมชั้นก็ยังไม่นุ่มหนึบ เครื่องดื่มสั่งเป็นเสาวรสปั่น เปรี้ยวหวาน สดชื่น ทางร้...อ่านต่อ

คาเฟ่ลึกลับในปากพูนแต่คราครั่งด้วยเหล่านักชิมมากมาย บรรยากาศคาเฟ่เป็นโอเพ่นแอร์โล่งสบายลมโกรก มีที่จอดรถกว้างขวาง อาหารคาว ขนม ของทานเล่น เครื่องดื่มมีครบ เนื่องจากมีบาร์น้ำมีคนทำน้ำแค่คนเดียวประกอบกับวันนี้คนเยอะ เครื่องดื่มเลยออกช้ามาก รอค่อนข้างนานเลยทีเดียว มีพี่แคชเชียร์ผู้ชายคอยช่วยทำบ้างเวลาไม่มีลูกค้าออเดอร์เพิ่ม ถั่วแปป (10.-) อร่อยดี มัน นัว 🌟🌟🌟🌟 กาแฟส้ม (55.-)ดูเพิ่มเติม

เป็นอะไรที่เรียบง่าย ย้อนวัยในวันวาน แต่ยังความคลาสสิก 🔆 กับโรงเหนียวยายศรีซึ่งอยู่ในซอยหลังวัดวิสุทธิยาราม📍แถวบางปู โดดเด่นด้วยขนมไทยพื้นบ้านมากมาย โดยเฉพาะเหนียวห่อกล้วย 🍌 ที่มาแล้วไม่สั่งไม่ได้ 🤤 พร้อมด้วยเมนูน้ำ และอาหารจานด่วน 🍛 แบบท้องถิ่นบ้านเรา ไม่ว่าจะข้าวน้ำพริก ข้าวยำน้ำบูดู ข้าวปลาแกะ 🍱 นั่งทานเพลินๆ ในบรรยากาศสุดชิลล์ พร้อมเสียงเพลงหวานๆ รุ่น 90 🎼 คือลงตัวมากครับดูเพิ่มเติม

ไอเดียดี ใช้ได้เลย นำ อาหารพื้นเมือง มา ทำเป็น cafe เพิ่มมูลค่า สินค้าท้องที่ จัดร้านแบบมีสไตลวินเทจ แต่แคบไปหน่อย ที่จอดเยอะ เครื่องดื่มงั้นๆน่าจะเป็นส่วนประกอบ ตัวเด่นคือ ขนมไทย สไตลใต้ๆ รสชาติใช้ได้ทีเดียว ราคาไม่แพง แต่ไม่ภึงขั้นว้าว น่าจะ การทำประวัติ วิธีทำขนมเพื่อเพิ่ม story จะน่าสนใจกว่านี้อีกดูเพิ่มเติม