หมี่ผัดฮกเกี้ยนถนนถลาง

คุณนายแม่โทรสั่งหมีผัดฮกเกี้ยนขึ้นชื่อของภูเก็ต และต้องหิ้วหกลับบ้านอีก 4 ขม. จ้า เราสามารถ ระหว่างรอก็ต้องสั่งมาทานด้วยสิ อาหารประจำชาติภูเก็ตเค้า หมี่เหลืองผัดฮกเกี้ยนกุ้ง หมู น้ำคลุกคลิกแบบใส่ไข่ อิ่มครบสูตรดูเพิ่มเติม

ดึกแล้ว อยากจะลง นู๋สั่งก๋วยเตี้ยวผัดซีอิ้วไม่ไข่ ธรรมดา แต่ได้หมี่เหลืองพิเศษใส่ไข่ (เพราะเส้นก๋วยเตี้ยวหมด) แต่พิเศษ+ไข่ ไม่ได้สั่ง เจ้าของเลยตักไข่ออกแล้วพิเศษคือเรากินไป และจ่ายตามราคาพิเศษ 65 😆😆😆😆😆😆ดูเพิ่มเติม

อาหารอีกอย่างที่ขึ้นชื่อของเมืองนี้ก็คือผัดหมี่ฮกเกี้ยน จะเห็นว่าเป็นอาหารที่น่าจะมีวัฒนธรรมมาจากทางจีนหน่อยๆ และทั่วเมืองก็จะมีหลายร้านที่ขายเมนูนี้ แต่ขอแนะนำต้องมาทานร้านนี้จะได้บรรยากาศเพราะร้านตั้งอยู่ใรย่านเมืองเก่า และอยู่ในเส้นถนนถลางที่จะมีถนนคนเดินวันอาทิตย์อีกด้วย เป็นร้าน ๅ ห้องแถวที่เป็นตึกโบราณ สไตล์ชิโนยูโรเปียน เดินหาให้ดีจะเป็นร้านที่ไม่ได้มีป้ายอะไรมากมาย มีโต๊ะให้นั่ง 4-5 โต๊...อ่านต่อ

หมี่ผัดฮกเกี้ยนถนนถลาง ร้านนี้ดูเก่าแก่โบราณคิดว่าฝีมือต้องไม่ธรรมดาแน่นอนเลยอดไม่ได้ที่จะขอแวะชิมซะหน่อย ผัดหมี่ฮกเกี้ยนรสชาติอร่อยเลย มีกลิ่นหอมกระทะไหม้และผัดมาแบบแห้งๆถูกใจเรามาก เอาเป็นว่าร้านดังชิดซ้ายไปเลยดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ในโซนเมืองเก่าภูเก็ต ถ้าวันธรรมดาอาจจะหาที่จอดรถยากหน่อย วันหยุดช่วงเช้าจะมีที่จอดรถบ้าง เมนูมีทั้งหมี่ฮกเกี้ยน แห้ง หรือน้ำ ราดหน้า รสชาติค่อนข้างดี มีปลาหมึก กุ้ง ลูกชิ้นปลา เส้นสไตล์หมี่ฮกเกี่้ยน ส่วนตัวไม่ค่อยถนัดแนวนี้ แต่ถ้าคนชอบก็น่าจะถือว่าอร่อยดูเพิ่มเติม

ร้านหมี่ผัดฮกเกี้ยน ถนนถลาง ร้านอยู่ทางขวามือ ในซอยถนนถลาง ถนนถลางจะเป็น one way รถวิ่งทางเดียวนะคะ ร้านเป็นแบบสไตล์คนจีนเก่าๆ คนผัดหมี่ฮกเกี้ยนเป็นผู้หญิง ทำให้ผัดได้ทีละชาม ราคาค่อนข้างแพงถ้าเทียบกับปริมาณและรสชาติ ธรรมดา ชามละ 45 บาท ใส่ไข่ ชามละ 50 บาท พิเศษ 60 บาท พิเศษใส่ไข่ 65 บาท ชามเล็กๆ ไม่เยอะคะ ถ้าคนทานจุ อาจจะไม่อิ่มนะคะ ^^ - หมี่หุ้นผัดฮกเกี้ยน ไม่ใส่ไข่ 45 บาท รสชาติมาแบบจ...อ่านต่อ