หมี่สมจิตต์(หมี่น้ำกุ้ง) (Somchit Hokien Noodle)วงเวียนหอนาฬิกา

OFFICIAL

หมี่ฮกเกี้ยนน้ำกุ้งทะเล เปิดมานาน ณ วงเวียนหอนาฬิกา ว่าเป็นสูตรร้อยปี ของดีภูเก็ต มาถึงบ่ายๆ คนไม่เยอะ สั่งหมี่ฮกเกี่ยนน้ำ และ บะหมี่เหลืองแห้ง ซึ่งเราว่าเด็ดตรงน้ำซุปกุ้งทะเลนี่แหละ ยิ่งทานแบบแห้งได้ซดน้ำซุปเปล่าๆ กลิ่นและรสคล้ายล็อปสเตอร์เลย แนะนำเป็น Street food ภูเก็ตที่ควรมาลอง ส่วนของเกี๊ยวกรอบเราเฉยๆ โดยรวมราคาอาหารไม่แพงด้วย เรียกว่าทานได้บ่อยๆ ไม่เบื่อดูเพิ่มเติม

หมี่สมจิตต์ (หมี่น้ำกุ้ง) #ร้านเด็ดภูเก็ต ร้านหมี่เก่าแก่ หมี่น้ำกุ้งเจ้าเก่าสูตร 100 ปี เราลองสั่งทั้ง หมี่ฮกเกี้ยน้ำและแห้ง หมี่ฮกเกี้ยนจะเป็นบะหมี่เส้นกลมๆ เส้นใหญ่กว่าบะหมี่ทั่วไป เครื่องมีทั้งกุ้งผ่าซีกและเกี๊ยว ให้เครื่องเยอะดีทีเดียว เด็ดตรงน้ำซุปกุ้งทะเล น้ำซุปกลมกล่อม ซดคล่องคอ ได้รสกุ้งชัดเจน ใครอยากได้แบบจัดจ้านหน่อยสั่งแบบต้มยำได้ ปล. ใครกินกุ้งไม่ได้แบบเพื่อนเรา สั่งเมนูแห้ง เค...อ่านต่อ

ชอบกินเส้นบีหุ้นเล็กๆใส่ซุปแบบคลุกคลิก มันก็คือหมี่น้ำกุ้งนี่แหละ ซุปทำมาจากกุ้งเลยหอมๆคนละแบบกับซุปกระดูกหมูทั่วไป แบบต้มยำก็มีนะ รสชาติไม่จัดมาก กลมกล่อมกำลังดี แต่ถ้าใครชอบรสจัดๆก็คงไม่ถูกปากเท่าไร ร้านอยู่วงเวียนหอนาฬิกา ข้างๆหมี่ต้นโพธิ์ 💸 50-60฿ดูเพิ่มเติม

ร้านหมี่สมจิตต์ เป็นร้านหมี่เก่าแก่ เจ้าดั่งเดิมของภูเก็ต ร้านอยู่แถววงเวียนหอนาฬิกา ติดกับร้านหมี่ต้นโพธิ์ค่ะ เอกลักษณ์ของหมี่น้ำภูเก็ตก็คือ การใช้น้ำซุปที่ทำมาจากกุ้ง ซึ่งก็มีไม่กี่ร้านในภูเก็ตที่ขายหมี่น้ำกุ้ง อร่อยๆ ใครอยากได้ความเป็นออริจินัล ก็สั่งเป็นเส้นหมี่ฮกเกี้ยนเลยค่ะ หมี่ฮกเกี้ยนจะเป็นหมี่เหลือง แต่เส้นจะใหญ่กว่าบะหมี่ จะสั่งแบบน้ำหรือแบบแห้งก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ทานคู่กับแคบหมูยิ...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ตรงวงเวียนนาฬิกาข้างๆมีต้นโพธิ์เป็นร้านบะหมี่อีกร้านที่รสชาติดี เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มน้ำซุปกุ้งก็รสชาติดีเลยค่ะ มีเส้นให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็นหมีขาว เส้นใหญ่ วุ้นเส้น บะหมี่และหมี่ฮกเกี้ยน จะเป็นแบบมีแห้งหรือแบบน้ำต้มยำก็รสชาติถือว่าผ่านค่ะดูเพิ่มเติม

หมี่สมจิตร เป็นร้านก๋อยเตี๋ยวสไตล์ดั้งเดิมที่มีหมี่ฮกเกี๊ยน เปนจุดขายที่ทำมากันยาวนาน เปนร้านดั้งเดิม ข้างๆร้านดังร้านหนึ่ง แต่บังเอิญเราไม่ชอบความแออัดเพราะเห็นมีป้ายโฆษณารายการดังมาถ่ายทำแล้วด้วยก็เลยลองดูกันที่นี่ก็เป็นร้านหมี่ในตำนานเหมือนกันขายกันมายาวนาน มาที่นี่ก็ต้อง ทานหมี่ฮกเกี้ยนซึ่งที่นี่จะมีเส้นให้เลือกหลายอย่างไม่ว่าเป็นหมี่หุ้นหรือเส้นหมี่ขาว เส้นใหญ่ วุ้นเส้น บะหมี่และหมี่ฮกเกี...อ่านต่อ