Four Season Claypot Rice (Four Season Claypot Rice)Yau Ma Tei

ไปฮ่องกงทั้งที อีกเมนูที่ขาดไม่ได้ ต้องไปกินสักคืนนั่นก็คือข้าวอบหม้อดินค่ะ อยู่โซน MRT Yau Na Tei นะคะ เดินเข้าไปในซอยจากถนนนาธานไม่ลึกก็เจอค่ะ จริงๆมีหลายร้านเลย แต่ร้านที่มีชื่อ คนต่อคิวยาวสุด ก็ต้อง four seasons นี่แหละค่ะ ร้านจะเปิดช่วงเย็นนะคะ ประมาณ 17.30 แต่วันนั้นมา3ทุ่ม คนยังเยอะอยู่ คิวยาว เลยไปกินเจ้าอื่นแทน เดินกลับมาตอน4ทุ่ม คิวสั้นแล้ว เลยจัดไปอีกมื้อ อิ่มสุดๆ มีเมนูภาษาอังกฤษค่ะ...อ่านต่อ

ย่าน Yau Ma Tei ในตอนกลางคืนจะคึกคักเป็นพิเศษจะมี ร้านข้าวอบหม้อดินหลายๆร้านเปิดอยู่ร้านที่ดังๆที่เห็นเปิด อยู่หลายๆจุดในย่านนี้เลยคือร้าน Hing Kee วันนี้ลองเดิน วนดูว่ามีร้านไหนน่ากินบ้าง เห็นร้านนี้คนต่อคิวเยอะดีเลย ลองมั่วเข้าไปดู ร้านนี้จะมีเมนูภาษาอังกฤษให้เลยหมดปัญหาเรื่องภาษา แต่ข้อควรระวังของร้านแนวนี้เลยคือไม่ ควรมาตอนช่วงที่หิวจัด เพราะกว่าจะมาได้ก็แอบนานพอ สมควร วันนี้ลองสั่งเมนูข...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่แถว yau ma tei มาตามคำแนะนำของวงในนี่แหละ ร้านเป็นตึกแถวเล็กๆ ติดแอรด้วยครับ เมนูข้าวอบหม้อดิน หน้าหมู และกุนเชียง คือเป็นอาหารที่ให้1. ดาวนะครับ ไม่ควรมากินเลย คือเป็นเหมือนข้าวธรรมดา แต่มีกลิ่นไหม้ๆของการอบหม้อดิน เล็กน้อย ส่วนหมูก้จืดๆ เหมือนเอาหมูจากตลาดมาโป๊ะๆ กุเชียงก้เหม็นและมันมาก เหมือนบังคับตัวเองให้กิน เพราะราคาแพงมาก ประมาน 200 กว่าบาท ( ร้านธรรมดา) สุดท้าย แนะนำว่า...อ่านต่อ

ไปฮ่องกงรอบนี้ อยากทานอาหารที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละมื้อ หนึ่งในมื้อนั้น คือ ข้าวอบหม้อดิน ทานแบบโลคอลๆบ้าง ร้านบ้านๆ ไม่ต้องร้านหรูๆ ^^ หาข้อมูลอยู่เยอะ เลยมาจบที่ร้านนี้จ้า พอดีเราพักย่าน Yau Ma Tei อยู่แล้ว การเดินทาง Google maps โลดจ้าา ^^ คิวไม่เยอะมาก รอไม่เกิน 5 นาที แต่คนในร้านเยอะมาก และอาหารก็ใช้เวลาในการรอเช่นกัน เพราะเขาทำให้ใหม่ๆเลย เมนูมีภาษาอังกฤษนะคะ และเจ้าของก็พูดอังกฤษได้ เลยส...อ่านต่อ

ข้าวอบหม้อดินน้องใหม่ที่กำลังดังในหมู่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น มีข้าวอบหม้อดินที่ทำกันใหม่ๆหม้อต่อหม้อ หอยทอดกรอบที่ใช้ทานกับน้ำจิ้มสีแดง โดยปกติก็ชอบทานร้านHing Kee แต่เนื่องจากกระแสแรง คนต่อคิวยาว ลูกค้าที่นั่งกันแน่นร้านทำให้ต้องกระเสือกกระสนมารับประทานกับเขาบ้างค่ะ เวลารับประทานก็จะตอกไข่ไก่ดิบลงไปแล้วปิดฝาต่อแล้วรับประทานกับน้ำซอสสีดำค่ะ นั่นแหล่ะถูกต้องตามวิธีเลยค่ะ แล้วก็ขั้นตอนสุดท...อ่านต่อ

มาร้านนี้ไม่ได้คาดหวังอะไรค่ะ ตามเพื่อนๆมาทาน ตอนสั่งก็จิ้มๆ เลือกอันที่น่าทานพร้อมราคาแพงสุด เหอะๆ คือข้าวอบหม้อดิน Eel & Beef แต่.... ข้าวคือเยอะมาก ทานไม่หมด และปลาไหลที่ทานยากเพราะต้องทานหลบก้างปลา คล้ายๆ ทายปลาดุกอะค่ะ ส่วนเนื้อโอเคนะคะ ทานกับข้าวก็อร่อยดี เสียดายไม่รู้ว่าต้องตอกไข่ลงไปในหม้อดินร้อนๆ ด้วย ก็ว่าข้าวมันแห้งๆ ฝืดคอสุดๆ ต้องทานกับแกงจืด สวน pancake หอยนางลมทอด ก็เฉยๆ ค่ะ พอท...อ่านต่อ