ไชยพราหมณ์ Made With Heart (ไชยพราหมณ์)

OFFICIAL

วันอาทิตย์ทำงานแถวถนนบำรุงเมือง เลยได้สำรวจจนเจอร้านนี้ครับ ที่บอกว่าร้านค่อนข้างลึกลับ เพราะดูย่านไม่น่ามีร้านอาหารตั้งอยู่เลย ต้องตั้งใจมาในซอยอนุสรณ์ 2 ถนนพลับพลาไชย ขึ้นบันไดเล็กๆข้ามคลองมา ถึงจะเจอ ร้านบรรยากาศบ้านๆสไตล์โฮมคุกกิ้ง แต่รู้สึกได้ถึงความรักและความใส่ใจของเจ้าของร้านอย่างบอกไม่ถูก แอร์เย็นสบาย มีคนนั่งอยู่เกือบเต็ม ทุกคนดูเป็นลูกค้าประจำ อาหารแนะนำ เป็นอาหารไทยโบราณ “ต้มจิ๋...อ่านต่อ

ร้านนี้คือ อีกหนึ่งร้านที่ปักหมุดจะชวนเพื่อนมานั่งทานที่ร้าน แต่มาเจอกับเหตุการณ์โรคระบาดเข้าซะก่อน ก็เลยต้องเก็บร้านนี้ on hold เอาไว้ ช่วงนี้รถไม่ติด ขับผ่านมาแถวนี้อยู่แล้วก็เลยแวะมา pick up อาหารที่ร้าน โดยโทรสั่งก่อนล่วงหน้าแค่ 10 นาที ทางร้านก็รีบจัดการออร์เดอร์ให้ทันที ใช้เวลารอไม่นานมาก สั่งอาหารไปแค่ 2 เมนูที่อยากลองชิมมากสุด ส่วนเมนูอื่น เอาไว้รอบหน้าถ้า 2 เมนูนี้สอบผ่าน - สามชั้นท...อ่านต่อ

เรารู้จักร้านนี้ผ่านแอพวงในค่ะ พอดีค้นหาร้านอาหารแถวบ้าน แล้วก็มี "ร้านไชยพราหมณ์" เข้ามาอยู่ในลิสต์ด้วย แปลกใจค่ะ ไม่เคยได้ยินชื่อร้านมาก่อน พอเข้าไปดูหน้าตาอาหารน่าทานมากค่ะ เป็นอาหารไทยแบบที่เราชอบเลย แต่ก็ยังนึกที่ตั้งร้านไม่ออกค่ะ -บรรยากาศ- ตัวร้านเป็นย้านของพี่เจ้าของร้านที่ถูกดัดแปลงจากร้านอาหารอีสานร้านเดิมมาทำเป็นร้านอาหารไทยได้ปีกว่าค่ะ ด้านหน้ามีป้ายไฟร้าน แต่ก็ดูลึกลับอยู่ดีค่ะ แต...อ่านต่อ

"ไชยพราหมณ์" ร้านอาหารไทยในซอยอนุสรณ์ 2 ย่านพลับพลาไชย ... มีเมนูไทยโบราณหาทานยากหลากหลายรายการให้เลือกชิม เชฟเจ้าของร้านดูแลแนะนำให้บริการอย่างดีเยี่ยม ช่วงรอ ... เสิร์ฟ Welcome Snacks 😅 เคี้ยวเพลินๆคลอเสียงเพลงบรรเลงเพราะๆ "ม้าฮ่อ มากับ ม้าอ้วน" มาก่อนเพื่อน ติดใจม้าอ้วน ควันกรุ่น หมูสับปรุงรสกลมกล่อม รสที่ไม่ได้เจอมานาน 😋 ตามมาด้วย "ยำส้มโอ ย่าไกร" ยำรสมือโบราณที่แท้ทรู ไม่ใช่สักแต่ราดน...อ่านต่อ

ร้านอาหารอยู่ในซอยอนุสรณ์2 มองเข้าไปก็เห็นป้ายทางเข้าร้านต้องปืนบันไดเล็กน้อยอละร้านค่อนข้างเล็กแนะนำว่าถ้าจะมาโทรจองไว้ก่อนดีสุดกันพลาด อย่างวันนี้ที่ไปทานพอดีทางร้านมีลูกค้าโต๊ะใหญ่ 2 โต๊ะก็เต็มร้าน ทางร้านถามว่านั่งเบียดกันได้ไหมเลยตกลงเพราะอยากไปลองทานก็ไม่ผิดหวัง อาหารอร่อยทุกจานที่ทางร้านแนะนำตั้งแต่ม้าฮ่อจนจบถึงขนมหวาน แต่ที่ชอบเป็นพิเศษ กระดูกหมูเปื่อยผัดน้ำพริกเผา วุ้นเส้นผัดสามเซียน ก...อ่านต่อ

ย่านนี้เป็นย่านที่มีร้านอาหารเยอะพอสมควร ร้านส่วนใหญ่จะเปิดมานาน มีเรื่องราว ซ่อนตัวอยู่ในซอย ในตรอกลึกลับซับซ้อน เป็นความอร่อยที่ต้องมาตามหาถึงจะเจอ ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่ยกให้เป็นร้านอาหารไทยดีดีอีกหนึ่งร้าน ที่ตั้งร้านจะอยู่ในซอยอนุสรณ์ ทางเข้าร้านจะเล็กๆ ต้องข้ามสะพานจิ๋วแล้วเดินเลาะไปเข้าประตู ที่นั่งในร้านจะมีประมานสี่ถึงห้าโต๊ะ บรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง เจ้าของร้านยิ้มแย้มน่ารัก แนะน...อ่านต่อ