Verve Coffee Roaster

ร้าน Specialty Coffee จาก California ที่เค้าไม่ได้มาต่อแถวกันแค่เพื่อซื้อกาแฟ แต่เพราะ merchandise เก๋ ๆ และเมล็ดกาแฟจากโรงคั่วของเค้าเองด้วย สั่งมาลองกัน 2 ฟิล กับ “Americano”(JPY680) ที่เสิร์ฟมาด้วยเมล็ดกาแฟ House Blend ที่ให้รสเปรี้ยวนำ ตามด้วยฟิลใส ๆ แบบชาใน taste ช่วงกลาง ก่อนปิดท้ายให้คลุ้งไปด้วย aroma ของกาแฟในช่วงปลาย จิบกันเพลิน ๆ เลย อีกแก้วคือ “Kaffe Tonic”(JPY800) ที่เสิร์ฟด้วยเมล็...อ่านต่อ

กาแฟหอมๆ ในย่านชินจุกุ มาเจอร้านนี้ตอนมาลงรถบัสจากนาริตะ เอาจริงๆ ผมมาญี่ปุ่นเป็นครั้งที่ 2 เพิ่งเจอร้านกาแฟที่เป็นร้านกาแฟจริงๆ ที่คุ้นเคย เพราะที่ไทยเยอะมาก กลิ่นหอมฟุ้งไม่พลาดลอง • ☕️ Iced Latte. (Price 780 Yen.) แก้วนี้รสชาติดีมาก ที่นี่ส่วนใหญ่แก้วจะเป็นไซส์เล็ก ราคาสุงกว่าบ้านเราหน่อยเดียว แต่รสชาติพอกันเลย หอมกลมกล่อมถูกใจ • มุมมอง Metto // พอมากินกาแฟดีๆ ต่างประเทศแบบนี้ เลยทำให้ร...อ่านต่อ

พาไปฮอป Tokyo กันบ้าง เริ่มที่ Verve Coffee Roaster หนึ่งในกาแฟสาย Specialtyที่เป็นโรงคั่วเองด้วย จากเมือง California สหรัฐอเมริกา กับสาขาใน Shinjuku Station ที่สว่าง สดใส แต่ให้ความเป็นมิตร และยังคงความโปรเฟสชั่นแนล ด้วยเครื่องกาแฟสุดโปรของ Kees van der Westen และแน่นอนอุปกรณ์ pour over ของ Kalita ที่นี่มีเมนูกาแฟคลาสสิคที่ใช้เมล็ด blend และ Signature กาแฟผสมส้ม Valencia ส่วนคอกาแฟดริป เมล็ด S...อ่านต่อ