Hatsuhana Soba Honten

ร้านโซบะชื่อดังแห่งฮาโกเน่ มีชื่อเสียงในหมู่นักท่องเที่ยว คนรอคิวเยอะ ทางเดินไปร้าน ข้ามสะพาน ผ่านลำธาร วิวสวยดี ไปถึงร้านช่วงบ่ายๆ รอคิวไม่นาน ประมาณ 20 นาที ร้านไม่ใหญ่มาก เป็นบ้านไม้ ได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆดี สั่ง Zaru Soba with tempura เป็นโซบะเย็นทานคู่กับกุ้งและผักเทมปุระ รสชาติดีเลย ดีทั้งเส้น, ซุป และเทมปุระ เหมาะมากถ้ามาทานในฤดูร้อนดูเพิ่มเติม

เป็นร้านโซบะที่ค่อนข้างดัง คนรอคิวเยอะมาก มี 2 สาขา มีเมนูโซบะต่างๆให้เลือก มีเมนูภาษาอังกฤษด้วยสามารถขอได้ รสชาติโอเคแต่ไม่ได้หวือหวาอะไร อาจจะเป็นเพราะออกไปทางค่อนข้างจืดเลยไม่ถูกปากขนาดนั้น สั่งมา 3 เมนูสำหรับ 2 คนเพราะโลภมากอยากทาน มี Yamakake Soba ที่เป็นโซบะ top ด้วย Yam และไข่ดิบต้มกับน้ำซุป dashi อีกอันนึงเป็น Oyago Nanban เหมือนข้าวหน้าได่และไข่แต่ แทนที่จะเป็นข้าวจะเป็นโซบะแทน จานสุด...อ่านต่อ