ไก่ย่างพังโคน ขึ้นชื่อว่าเป็นของฝากประจำอำเภอพังโคน สำหรับคนเดินทางไปมาบนถนนนิตโย มาเนิ่นนาน ร้านไก่ย่างจัมโบ้เป็นร้านหัวมุมสุดถนนสี่เลนก่อนเข้าพังโคน มีที่จอดรถข้างทางกว้างขวาง พูดถึงรสชาติไก่ย่างที่นี่ต้องยกนิ้วให้ ไก่อวบๆ สดๆ ย่างไฟร้อนๆ สุกพอดีๆ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มแจ่ว แซบหลาย แถมมีส้มตำหลากชนิด รสเด็ดทั้งนั้น ถือเป็นร้านหนึ่งที่ต้อง check inดูเพิ่มเติม