ครัวหลวงเทน

Quality Review

อาหารทะเลสดมาก ไซส์ใหญ่ สะใจมาก หอยลายตัวใหญ่กว่าช้อนอีก อาหารรสชาติดีมาก อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ทีเด็ดที่ถูกใจจริงๆคือซี่โครงวัวสูตรหลวง เป็นซุปเนื้อวัวตุ๋นคล้ายๆกับซุปหางวัวเลย รสนัวๆ ไม่ได้จี๊ดจ๊าด แต่ซดกำลังอร่อย ปลาทรายทอดขมิ้นหอมอร่อยมาก มีปนๆกับปลาตัวเล็กๆ กรอบอร่อย หอยชักตีนสดเคี้ยวมันมาก แต่จะมาแบบคละไซส์ ตัวเล็ก ตัวใหญ่ ร้านเป็นแบบบ้านๆเลย พื้นเป็นดินแดง โต๊ะหิน โต๊ะไม้ หมึกผัดซอสด...

1 check-in

Quality Review

เป็นร้านอาหารใต้ที่ได้ bib gourmand ของมิชลิน 2 ปีซ้อน เราเลยไม่พลาดไปชิมแน่นอนค่ะ แถมอยู่ใกล้ที่พักที่เขาหลักด้วย ร้านนี้ไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้า การลงคิวคือเข้าไปถึงแล้วให้สั่งอาหารพร้อมเขียนชื่อ ใครคิดเมนูออกเร็วกว่าก็ได้คิวไปก่อนเลยจ้า เราไปพฤหัสเย็นถึงร้านราว 6 โมงก็รอได้โต๊ะประมาณ 20 นาทีค่ะ ถือว่าไม่นานมาแต่รอบหลังจากนี้รอนานเลยทีเดียว อีกอย่างคือควรสั่งอาหารในรอบเดียวค่ะ เพราะถ้าสั่งเพ...

Quality Review

เย็นขึ้นเรือมาเหนื่อยๆ ที่พังงา อุตส่าห์ขับย้อนตั้งใจมาร้านนี้ ก่อนไปภูเก็ต เพราะปลาย ธค เคยมาละร้านปิด คราวนี้ไม่อยากพลาด เพราะเห็นว่า ได้รางวัลวงใน รวมถึง มิชลินด้วย มาถึงร้านเป็นร้าน open air อากาศธรรมชาติบ้านๆ ป้ายร้านบรรยายสรรพคุณ โต้ะเก้าอี้ไม่ค่อยสะอาดต้องเช็ดเองเพิ่ม โอเค สั่งอาหารที่เขาว่าเด็ดๆ ปลาซิวทอดขมิ้น กับน้ำจิ้ม รสชาติเฉยๆออกเค็ม ให้เยอะสมราคาจิ้มน้ำจิ้มก็พอกินได้ แกงส้มปลากระพ...

Quality Review

ครัวหลวงเทน เป็นร้านอาหารใต้แท้ๆ แบบบ้านๆเลย ที่ได้รางวัลมิชลินมาการันตีความอร่อย ร้านเปิด 17.00 เราไปถึงประมาณ 18.00 คือโต๊ะเต็มแล้ว ก็ต้องรอคนรอบแรกทานเสร็จก่อน รอประมาณ 1.30 ชม. ได้ค่ะ การจองคิวคือให้ดูเมนูบนกระดาน แล้วเขียรออเดอร์พร้อมชื่อเรา ส่งให้เขาเลย ถ้าเรายืนยันจะรอคิว ซึ่งเขาจะบอกว่าเราต้องรอนานแค่ไหน ทุกคนที่ไปถึง ต่อให้รอ 1-2 ชม. ส่วนมากก็ยังยืนยันจะรอนะคะ ไปถึงที่แล้วนี่หน่า :...

Quality Review

อาหารใต้ ที่เขาหลัก มาตามคำแนะนำขอโรงแรม กุ้งลายเสือ แพงหน่อย แต่อร่อยเนื้อแน่น ผัดกะปิสะตอกุ้ง อร่อย ออกเค็ม ไข่เจียวหอยนางรมมันๆ ไปนิด ผัดเหมียงผัดไข่ อร่อย รสดีมาก ผัดผักบุ้งถูกมาก 10 บาทจานแรก เลยสั่งมาไม่ให้เลี่ยน จานเด็ดสุดถ่ายไม่ทัน ปลายทรายทอดขมิ้นดีมาก

Quality Review

ร้านอยู่แถวติดถนนข้อมูลบอกว่าปิดครัว 19:00 น แต่ก็กว่าจะทำให้คิวที่รอหมดก็คงประมาณ 21:00 น ได้ ก็ควรจะมาก่อน 19:00 น นะครับ เพื่อนที่มากินก็บอกว่าก็อร่อยทุกเมนูนะเพื่อนบอกว่าชอบส่วนตัวผมก็ชอบมากเหมือนกัน สำหรับบางเมนู ชอบปลาอินทรีย์​ทอดราดน้ำปลาแต่จริงๆเหมือนทอดกระเทียมนะ มีเพื่อนสั่งหมูผัดเคยหน่อไม้ดอง มันก็คือหมูผัดกะปินั่นแหละ อร่อยครับแล้วก็มีแกงคั่วปลากระพงก็อร่อย