ขนมจีนแม่ติ่ง

OFFICIAL

‘ขนมจีนแม่ติ่ง’ ภูเก็ต ร้านขนมจีนยามเช้าเก่าแก่ร้านหนึ่งของภูเก็ต ร้านจะให้ตักน้ำยาเองตามสบาย ผักมีไม่มาก รสชาติจะอ่อนเผ็ดกว่าร้านอื่นๆ ส่วนตัวน้ำยากะทิกับไก่ทอดอร่อย ทอดมันภูเก็จ แปลกหวานชืด ปกติเสาร์-อาทิตย์ ป้าจะทำขนมโค แต่ช่วงโควิดเลยไม่ได้ทำ อดเลย เราว่าขนมโคร้านนี้อร่อยสุดละ แป้งบางดี เปิด 6.30-12.00น. ปิดวันพุธ จอดรถริมถนน หายากนิดนึงดูเพิ่มเติม

มาใต้อาหารเช้ายอดฮิตก็คงจะหนีไม่พ้นขนมจีน ที่นี่เค้ากินขนมจีนเป็นอาหารเช้า แปลกดี ที่ร้านนี้ก็มีคนท้องถิ่นมากินเยอะ ร้านนี้ผักอะไรต่างๆน้อยไปหน่อย เค้าจะให้เส้นขนมจีนมาละก็ตักน้ำยาราดเองได้เลย ที่ร้านมีขนมไส้ไก่ทอดวางขายด้วยอร่อยดีดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ไปทานหลายครั้งเมื่อแวะเวียนไปภูเก็ตช่วงเช้าๆ เพราะร้านนี้เปิดกันตั้งแต่เช้า 6 โมงเช้า แต่ที่ต้องรีบไปเพราะของเด็ดนั่นคือ ห่อหมกปลา ห่อละ 20 บาท ถ้าไปสายหลัง 10 โมงเข้าอาจจะอดทานได้ ห่อหมกรสชาติเข้มข้นเครื่องแกง เนิื้อปลาเน้นๆ ถือว่ารสชาติอร่อยราคาไม่แพง อีกอย่างคือ ทอดมันปลา ทานคู่แกล้มกับขนมจีนถือว่าสุดยอด ขนมจีนร้านแม่ติ่งมีชื่อดั้งเดิมยาวนาน รสชาติของน้ำยาเข้มข้น เผ็ดกำลังดี มีหลายน้ำ...อ่านต่อ

การกินขนมจีนตอนเช้าก็เป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของชาวภูเก็ตนะคะ ซึ่งร้านนี้เค้าให้ตักน้ำยาราดเองได้เลย จะผสมก็ได้ มีประมาณ 6 หม้อ เราราดน้ำยาปู ผสมน้ำพริกจ้า บนโต๊ะก็จะมีผักหลายอย่างมากวางอยู่จับใส่จานได้เลย ขนมจีนที่นี่เค้ากินกับหลายๆอย่างด้วยนะเออ เช่น ปาท่องโก๋, ไก่ทอด, ห่อหมก ,ทอดมัน และไข่ต้ม ใครชอบอะไรจัดไป เราก็สั่งมารวมๆ แล้วแบ่งกัน เวลากินก็กินส่วนผสมรวมๆกันแบบนี้จ้า อร่อยเลยดูเพิ่มเติม

เอ้ย... ร้านนี้พึ่งเคยกินครั้งแรก 🍴 ขนมจีนให้เส้นเยอะดี น้ำแกงตักเอง 🙎 กินขนมจีนน้ำยาปู ตักไงให้ได้ปูเนี้ย ??? ไว้แก่ตัวใหม่ ร้านนี้มีไก่ทอด ทอดมัน ห่อหมก ขนมสด ให้กินเพิ่มเติมอีกต่างหากด้วย ฟินๆๆ 😀😀😀ดูเพิ่มเติม

เช้าๆ ร้านนี้จะมีคนมากินเยอะมาก ส่วนใหญ่ก็เป็นคนท้องที่อ่ะครับ ด้วยความอร่อย ทั้งน้ำยาต่างๆและไก่ทอดที่เนื้อนุ่ม กรอบอร่อย และยังเติมผักได้ไม่อั้นอีก กินขนมจีนจานเดียวนี่อิ่มตื้อเลยครับ ราคาก็ถือว่าไม่แพง คุ้มค่าความอร่อยจริงๆดูเพิ่มเติม