ก๋วยเตี๋ยวเป็ดอมรพันธ์ (2532) (AMON PHAN DUCK NOODLE)

อยู่แถวนี้มาก็กว่า 20 ปี เพิ่งมีโอกาสได้มาลอง อร่อยจริงๆ บะหมี่เป็ดตุ๋นแห้ง เส้นได้ เป็ดดีไม่คาว นุ่มกันสู้ฟัน มันดีต่อใจจริงๆ มีถั่วป่นให้อีกดีงามมาก ที่สำคัญพริกเผาเด็ดจริง ช้อนเดียวรู้เรื่อง เพิ่มรสชาติออกมาได้เป็นอย่างดี บรรยากาศร้านดี เพียงพอต่อการนั่ง เจ้าดูตั้งใจดี อารมณ์ดีครับ แต่ หมี่ขาวแห้งเป็ดธรรมดาไม่ผ่าน เส้นไม่เหนี่ยวนุ่ม เหลวๆ ไม่อร่อย เป็ดพะโล้ไม่ค่อยเข้ากับเส้นหมี่ มันแฉะๆ เ...อ่านต่อ

เป็นร้านเล็กๆห้องแถวเดียวในหมู่บ้านอมรพันธ์ ซอยนี้เป็นถนน 4 เลน และจะมีรถจอดอย่างละเลน แต่พอขับรถสวนกันได้ครับ การจราจรอาจจะมีติดบ้างนิดหน่อย เตี๋ยวเป็ดร้านนี้ เป็นร้านนึงที่ขายดีในย่านนี้เลยครับ ร้านนี้ผมชอบทานไส้เป็ดมากๆเลยดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดอมรพัน เปิดขายทุกวันครับ แต่ปิดร้านทุกวันที่ 10, 20, 30 ของเดือน ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้รสชาติโอเคเลย น้ำซุปอร่อย ให้เป็ดเน้นๆ นอกจากนี้ร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวเยนตาโฟด้วยนะอร่อยดีครับ ใครหิวๆผ่านมาแถวนี้แวะทานได้เลยดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตำนานสินะ!!! "ก๋วยเตี๋ยวเป็ดอมรพันธ์" แห่งนี้ลูกค้าแน่นร้าน ตั้งแต่เปิดจนปิดร้าน เพราะเจ้าของร้านพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ และกระบวนการที่ทำเองทุกขั้นตอน ทั้งเนื้อเป็ดและน้ำซุป จนได้ก๋วยเตี๋ยวเป็ด รสเด็ด มัดใจลูกค้าได้อยู่หมัด กว่า 25 ปีแล้ว ซึ่งนอกจากความอร่อยเข้มข้นแล้ว ความเป็นกันเองและใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ เช่นคนนี้ชอบเส้นหมี่ คนนี้ชอบแบบแห้ง คนไหนไม่ใส่ถั่วงอก...อ่านต่อ

บังเอิญแวะมาแถวนี้ เลยขอชิมก๋วยเตี๋ยวเป็ดสักหน่อย บรรยากาศร้านขนาด 1 คูหา ดูแล้วสะอาด น่าทาน มีคนเข้ามาทานเรื่อยๆ ค่ะ วันนี้สั่งเส้นหมี่ขาวน้ำ รสชาดธรรมดา แต่เนื้อเป็ดเหนียวนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาปเลยค่ะดูเพิ่มเติม

แต่ร้านนี้ งงเลยอะ นั่งกินอยู่ดีๆ เหลือบไปเห็นชายหนุ่มกับหมาตัวน้อยนั่งกินก๋วยเตี๋ยวด้วยกันอย่างมีความสุข เกิดมาพึ่งเคยเห็นว่าร้านอนุญาติให้นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาได้ด้วย ขนหมาเคยเห็นไหมครับ เราเลี้ยงหมามาก่อน มันลอยตามอากาศได้ แถมอยู่ใกล้หม้อ ใกล้เขียง ระยะห่าง 1 เมตร พอเลยจ้า ลาขาด/ ถึงจะรสชาติกินแล้วอร่อยจนขึ้นสวรรค์ก็เถอะ แยกแยะไม่ออกแบบนี้ ไม่พูดถึงความสะอาดละกัน นำหมาเข้ามานั้งกินบนโต๊ะได้ก็จ...อ่านต่อ