ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ (CHANG MOI TAT MAI NOODLE)

ก๋วยจั๊บ น้ำใส การันตี รางวัล มิชชลีน 6 ปีติดๆๆๆๆ ที่จอดรถหายาก คนเยอะต้องรับบัตรคิว แต่เค้าจัดระเบียบดี รอไม่นานมาก ก๋วยจั๊บน้ำใสน้ำซุปรสชาด ดี น้ำนัวๆมีกลิ่นพริกไทยมาปานกลาง ตัวเด็ด น่าจะอยู่ ที่ใส้ยัดหมู มีรสชาดเค็ม ตัดกับน้ำซุป พอดี แต่เราว่าที่อร่อยคือ หมูกรอบ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มันไม่เยอะดูเพิ่มเติม

อีกหนึ่งร้านดังเมืองเชียงใหม่ ดีกรีมิชลินหลายปีซ้อน เค้าว่าร้านนี้มีดีที่หมูกรอบ และ ไส้อั่วหมูหรือหมูสับปรุงรสยัดไส้ สูตรเด็ดจากวังบูรพาก่อนจะย้ายมาขายที่เชียงใหม่ 👍🏻 . หลังจากต้องตื่นเช้าาามากเพื่อขึ้นเครื่อง 🥱หลังแลนด์ดิ้งมีอาการอยากของร้อนๆเบาๆให้หายงัวเงีย บวกกับอยากลองก๋วยจั๊บระดับมิชลิน เจ้าดังเมืองเชียงใหม่ร้านนี้พอดี #ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ปักหมุดไปรอร้านเปิด ชนิดที่ว่าหมูกรอบเพิ...อ่านต่อ

ร้านก๋วยจั๊บเจ้าดัง เปิดปุ๊บคนรอแล้ว หมูกรอบทีเด็ดจ้า •หมูกรอบ(80฿) 🌕🌕🌕🌕🌑 -หั่นชิ้นใหญ่พอดีคำ หนังกรอบเนื้อนุ่มๆแทรกมันกำลังดีเลย •เกาเหลา(80฿) 🌕🌕🌕🌕🌑 -หมูสับ ลูกรอก งานดีปรุงรสหอมพริกไทยแล้ว -น้ำมีรสพริกไทยซอสเข้มข้นดีใช้ได้เลย •ปอเปี๊ยะสด(50฿) 🌕🌕🌕🌗🌑 -แป้งบางไส้แน่นอยู่ กุนเชียง ไข่ ดีเลย -น้ำราดหวานกลมดีดูเพิ่มเติม

ก๋วยจั๊บน้ำใสน้ำซุปหอมกลมกล่อมไม่ปรุงเพิ่มก็อร่อย ทีเด็ดคือไส้อั่วหมูสับปรุงรสยัดไส้อร่อยมาก ขอแนะนำเพื่อนๆไม่ควรไปตอนหิวจัดเพราะต้องรอคิวนิดนึงแต่ไม่นานมากทนไหว😁 สามารถจอดรถในซอยได้แต่แคบนิดนึง ไม่ก็ต้องหาจอดข้างนอกละเดินเข้ามาอีกที เพื่อของอร่อยเราสู้ไม่ถอยดูเพิ่มเติม

ก๋วยจั๊บเจ้าของรางวัลทิชลินไกด์หลายปีซ้อน รวมถึงปี2023 ด้วยค่ะ เป็นร้านก๋วยจั๊บเจ้าเก่าแก่ในเชียงใหม่ น้ำซุปก๋วยจั๊บของที่ร้านนี้เป็นแบบใส หนักพริกไทย เป็นแบบที่เราชอบเลยค่ะ ซดแล้วชุ่มคอดี ส่วนเครื่องก๋วยจั๊บ จัดเต็ม ตั้งแต่เครื่องใน หมูกรอบ ไส้อั่วต้ม ถือว่าเครื่องดี ชิ้นใหญ่ อร่อยค่ะ เสียดายเราไปเย็นแล้ว ร้านจะปิดอีกครึ่งชม. ทำให้เหลือที่จะกินไม่มาก พวกหัวใจ ตับ หมดค่ะ ราคาเพิ่มขึ้นกว่าคราวที...อ่านต่อ

ในย่านกาดหลวง(ตลาดวโรรส) แห่งมหานครเสียงพิงค์เชียงใหม่ มีร้านก๋วยจั๊บน้ำใสแห่งนี้ลี้เร้นอยู่ หากมิใช่เปนผู้คนชาวเวียงแล้วไซร้ ยากที่จะได้ลิ้มลอง ก๋วยจั๊บน้ำใสร้านนี้มีการจัดระบบคิวเข้ารับบริการเปนอย่างดี ความดีเด่นนั้นคือรสชาติของน้ำซุปเปนหลัก เส้นก๋วยจั๊บมีความนุ่มหาได้เหนียวหนับจับฟันดั่งที่อื่น เครื่องในนั้นสดกรอบไร้ราคีคาว เพิ่มเติมด้วยไส้กรอกเส้นยาวที่ต้องสั่งมาเพิ่ม แต่ทว่ารับมากไปจนรู้ส...อ่านต่อ