Zhangliang Malatang 张亮麻辣烫 (จางเลี่ยงหม่าล่าทั่ง) Fashion island

นี่เป็นครั้งที่สองได้ที่เลือกทานเมนูหมาล่า ครั้งแรกไปลองที่ Haidilao แล้วรู้สึกว่ามันก็กินได้อยู่นะ วันนี้ตี้ที่ไปด้วยก็อยากกินหมาล่า บวกกับร้านนี้เพิ่งมาเปิดใหม่ไม่นานที่แฟชั่นฯ ชั้นสาม ตรงข้ามร้านขายของเล่น Toy r us ส่วนตัวก็ชอบลองไปเรื่อยอยู่แล้ว ร้านมีอาหารค่อนข้างหลากหลายให้เลือก วิธีคือเราจะเลือกคีบอาหารที่เราต้องการและทางร้านจะปรุงสุกให้ ขีดละ 45 บาทเท่ากับโลละ 450 .- ถ้าใครไม่เคยคิดรู้ไว้ว่าเราต้องจ่ายค่าวัตถุดิบในราคาโลละ 450.- บาท ในฐานะคนทำอาหารทานเองเห็นราคาของแล้วปวดใจไม่ค่อยกล้าคีบ ไปซื้อลูกชิ้นเองที่ตลาดโลนึงคงไม่ถึง 200.- หมูโลนึงก็แค่ร้อยกว่าบาท ยิ่งทานแบบนี้มันก็ต้องคีบหลากหลายอยู่แล้วแต่ต้องจ่ายเหมาๆของถูกของแพงก็ 450.- ส่วนตัวไม่ค่อยชอบการทานอาหารลักษณะนี้เท่าไหร่เลย แต่ๆๆก็คิดแบบนั้นซะทีเดียวไม่ได้ราคานี้รวมค่าปรุงสุก ค่าดำเนินการต่างๆ เข้าไปด้วย วันนี้ไปทานกันสามคนสามจานคนนึงตักพวกลูกชิ้นมาเยอะโดนไป 240 บาทได้ ส่วนเรากับแฟนตักมาปริมาณเท่าก๋วยเตี๋ยวพิเศษชามใหญ่ 169 บาท พอเลือกอาหารก็ไปให้เค้าชั่งน้ำหนักเลือกวิธีปรุงจะต้องเสียค่าปรุงเป็นค่าน้ำซุปหรือซอสแน่ๆ 10 บาท และถ้าใครต้องการน้ำจิ้มต้องเพิ่มอีก 10 บาท เรารำคาญมากกับการจ่ายจุกจิกแต่มันก็ไม่แพงนะถูกมากกกกกกกกก 10 บาท ซึ่งถ้าจ่ายน้ำจิ้ม 10 บาทจะมีของหวานด้วย ไอติมก๊องๆ ผลไม้ และแนะนำขาไก่อร่อยมาก น้ำอัดลมกระป๋องละ 30 บาท น้ำเปล่า 15 มั๊ง (เราลงราคาเผื่อใครไม่เคยทานแล้วนึกภาพไม่ออกว่าจะโดนประมาณไหน) อ้ออออาหารไม่ช้าเท่าไหร่ รอนิดเดียว ส่วนรสชาตินั้น แตกต่างจากการกินชาบูหมาล่าโดยสิ้นเชิง เป็นรสชาติง่ายๆ เข้าใจได้ มีรสมีกลิ่นหมาล่า มีความชาเล็กน้อยที่ลิ้นไม่มากมาย จัดว่าดีอยู่นะ ถ้าไม่มีน้ำจิ้มอาจจะรู้สึกเฉยชาไปหน่อยแต่พอจิ้มแล้วอร่อยดี น้ำซุปดี แบบผัดก็ดีเค็มๆ หวานนิด ถ้าเป็นชาบูน้ำซุปจะโหดแบบใช้ลวกของแต่ไม่ซด แต่อันนี้คือเป็นน้ำซุปกลมกล่อมรสหมาล่าซดได้ไม่รู้จะเผ็ดกี่โมง แค่ลิ้นชานิดๆ เด็กที่พอกินเผ็ดได้น่าจะทานได้ ให้ไปอีกก็ไป งงงงเหมือนกัน ไม่อินนะเนี่ยแต่จะไปกินขาไก่ 555555 ไม่เหมือนขาไก่ที่เคยกินเลยอ้ะ มันหวาน รสเหมือนกรอบเค็มมากกว่า