หมู ซีฟู๊ด

ผมเชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักตลาดโต้รุ่งหัวหินหรือเคยมาเดินเล่นชิลๆช่วงดึกๆตอนมาเที่ยวหัวหินกันอยู่แล้วนะครับ ตลาดแห่งนี้เป็นที่รู้จักและนิยมของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและเทศ มีลักษณะเป็นเหมือนตลาดคนเดินยามค่ำคืน จริงๆแล้วก็คือซอยหัวหิน 72 ปิดหัวปิดท้ายตลอดทั้งซอยเปิดให้ขายของกันทั้งของกิน ของฝาก เสื้อผ้าแนวๆ โดยมีถนนสระสรงคั่นผ่าตรงกลางและมีทางม้าลายให้เดินข้ามเชื่อมกันระหว่างฝั่งตลาดบนและตลาดล่างครับ ร้านหมูซีฟูดที่ผมจะมารีวิวครั้งนี้เป็นร้านตั้งลักษณะแผงลอยกินพื้นที่ค่อนข้างกว้างตรงหัวมุมแยกที่คั่นกลางระหว่างฝั่งตลาดบนและล่างหรือด้านหน้า 7-11 ใหญ่ตรงทางม้าลายใหญ่เลยครับ โดดเด่นมากหาไม่ยาก มีป้ายร้านชัดเจนแปะด้านบนแผงที่แช่อาหารทะเลไว้หลากหลายชนิดสีสันชวนน่าทาน โต๊ะที่นั่งทานของร้านคือตั้งกันบนถนนริมทางเดินด้านหน้า 7-11 เลย บรรยากาศแบบเปิดรับลม ให้ความรู้สึกถึงตลาดคนเดินโดยแท้ ช่วงตั้งแต่หัวค่ำเป็นต้นไปลูกค้าจะเยอะมากนั่งกันเต็มพื้นที่ ต้องต่อแถวรอกันทีเดียว เหมือนร้านซีฟูดเก้าอี้ดนตรีเลย รอไม่ไหวก็สั่งเอาไว้ ไปเดินเล่นซักพักใหญ่แล้วค่อยมาเอาอาหารใส่ห่อกลับกินที่ที่พัก (อาจไม่ได้ฟิวการมาหาของทานที่นี่) ลูกค้าที่ผมเห็นส่วนใหญ่ตอนไป (ช่วงหยุดยาว) เป็นนักท่องเที่ยวชาวจีนซะส่วนใหญ่ครับ เนื่องจากไม่สะดวกทานที่ร้านเพราะพาลูกสาวตัวน้อยไปเปิดหูเปิดตาด้วยแต่เค้าเริ่มง่วงแล้ว เลยสั่งเอากลับไปกินที่โรงแรมแทนครับ เนื่องจากค่อนข้างวุ่นวายคราคร่ำผมเลยไม่ได้ถ่ายรูปอาหารที่สั่งใส่กล่องไว้เลย แต่เก็บบรรยากาศที่หน้าร้านตอนรอคิวไว้แทนครับ ที่สั่งมี • กุ้งเผา 1 โล (800 บาท) กุ้งตัวใหญ่ใช้ได้ สดเนื้อเด้ง อร่อยดีครับ มันที่หัวกุ้งสุกแข็งไปหน่อยไม่ค่อยเหลวเยิ้มมาก น้ำจิ้มซีฟูดรสจัดดีออกเปรี้ยวๆหน่อย ราคานี้ผมว่าค่อนข้างโอเคได้กุ้งมาหลายตัวทานกันมันเลย พอๆกับซื้อกุ้งเผาตามร้านริมเลแบบชาวบ้านๆ โดยรวมรสชาติอร่อยยกนิ้วให้ • ทอดมันปลากราย (120 บาท) ทางร้านแนะนำเมนูนี้ให้ลองครับ เนื้อทอดมันเหนียวดีเวลากัดรู้สึกความเป็นเนื้อปลาผสมเครื่องแกง โอเคเลย ไม่ผิดหวัง • หอยแครงเผา (80 บาท) เมนูนี้เฉยๆครับ ได้หอยตัวเล็กไปหน่อยครับ ค่าเสียหายทั้งหมด 1,000 บาทเป๊ะๆครับ รออาหารเกือบ 30 นาทีเพราะคนเยอะมาก ถ้าไม่ใช่ช่วงหยุดยาวคงสบายกว่านี้ไม่ต้องแย่งกันทาน เนื่องจากเป็นร้านสไตล์แผงลอยในตลาดโต้รุ่งหัวหิน ดังนั้นขอตัดเรื่องบรรยากาศที่ทำให้ร้อนอบอ้าวบ้างและต้องทานแบบเร่งรีบ ขอพิจารณาเรื่องรสชาติอาหารเป็นหลัก ส่วนระบบการรับออเดอร์เวลาซื้อกลับค่อนข้างโอเค มีการจดลงกระดาษ และแยกแผนกกันทำ ส่วนหนึ่งเผา ส่วนหนึ่งผัด ส่วนหนึ่งต้มนึ่ง ทำให้ได้อาหารไม่ช้ามาก สรุปผมให้ 4 ดาวครับ -------------------- มนต์เสน่ห์ของหัวหินคือเมืองพักผ่อนตากอากาศริมทะเล พร้อมบรรยากาศเมืองที่เป็นตลาดและสิ่งอำนวยความสะดวกครบถ้วน ผนวกกับความเป็นไทยเก่าแก่อย่างสถานีรถไฟหัวหินที่เป็น landmark หนึ่งของที่นี่ สำหรับตลาดโต้รุ่งหัวหินก็ยังคงมนต์เสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเดิน ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะมีที่แฮงค์เอาท์ช่วงดึกอย่าง เพลินวาน กับ Cicada market เกิดขึ้นมาครับ