อะนะตะการ์เดนชิล คาเฟ่ลำพูน

โชคดีที่เมืองไทยมีคำว่า “ญี่ปุ่นก็แค่ปากซอย” ถ้าวันไหนมีใจอยากไปเสพความเป็นญี่ปุ่นก็ไม่ต้องลงทุนซื้อตั๋วเครื่องบิน ลางานแล้วก็บินไปญี่ปุ่นแบบจริงจัง อยากเสพความเป็นญี่ปุ่น แต่ไม่อยากไปไกล แวะเวียนมาเที่ยวลำพูน ก็มาชิลกับความเป็นญี่ปุ่นได้ที่ #AnataGardenChillCafe ร้านญี่ปุ่นดี ๆ ย่านลำพูน . อะนะตะ การ์เด้น ชิล คาเฟ่ ร้านอาหารและคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่อยู่ไม่ไกลเชียงใหม่เลย เรียกได้ว่าขับรถแค่ 30-40 นาทีก็แวะมาได้แล้ว และก็หาไม่ยากด้วยเพราะร้านนี้เขาอยู่ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอเมืองลำพูน ปักหมุดขับรถตาม GPS มาแป๊บเดียวถึง! คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่ต้อนรับทุกคนด้วยธรรมชาติสีเขียว, สวนที่มีกลิ่นอายความเป็น Zen เมื่อได้เดินเข้ามาแล้วจะรู้สึกถึงความสงบสบาย เสพความเป็นญี่ปุ่นในยุคเอโดะ เมืองเกียวโต ย่านชานเมือง ในพื้นที่กว่า 1 ไร่ เรียกได้ว่าทุกจุดมีสิ่งที่น่าสนใจให้ถ่ายรูปเยอะมาก . จากซุ้มกาแฟเล็ก ๆ หน้าหอพัก ด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่ ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนมาใช้บริการกันอย่างเหนียวแน่น ทำให้ต้องขยับขยายจากซุ้มกาแฟกลายเป็น ร้านกาแฟแบบ indoor อยู่ในตัวอาคารหอพักเดิม ซึ่งกว้างมากกก แต่ลูกค้าก็ยังสามารถนำเก้าอี้และโต๊ะสไตล์แคมป์ปิ้งที่ร้านมีให้บริการ มานั่งตรงจุดไหนก็ได้ ในสวนสีเขียว ที่ร้านมีอาหารหลากหลายสัญชาติ และอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน และนี่เองก็จึงเป็นที่มาของ อะนะตะ การ์เด้น ชิล ด้วยบรยากาศที่ชิลจนทำให้ลูกค้าเรียกร้องให้เปิดยาว ๆ จนตอนนี้ร้านเปิดให้บริการถึง 4 ทุ่ม ขอบอกว่ากลางวันสวยแล้ว กลางคืน แสงสวยเหมือนเดินอยู่ในสวนสาธารณะเล็กๆ ในเกียวโต เลยทีเดียว . อิ่มอร่อยกับเมนูญี่ปุ่นที่ทางร้านจัดเต็มทั้งเรื่องของปริมาณและรสชาติ เริ่มจาก #ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ปรุงความเปรี้ยวจากผลไม้ลงไปในน้ำแกงทำให้มีรสกลมกล่อม หรือจะเป็น #ข้าวหน้าหมูย่าง (บูตะดง) สูตรน้ำซอสราด มีความพิเศษตรงที่ ร้านได้ปรุงรสขึ้นมาเอง จากความชื่นชอบ มีรสชาติกลมกล่อมซ่อนเปรี้ยวอมหวานในแบบฉบับอาหารไทยสไตล์ญี่ปุ่น บอกเลยเมนูนี้ต้องลอง . #คัตสึด้ง ข้าวญี่ปุ่นหอม ๆ นุ่ม ๆ ท็อปด้วยเนื้อหมูทอดเกล็ดขนมปัง แล้วอบกับไข่พร้อมหอมใหญ่ให้ความหวาน ราดด้วยซอสปรุงรสที่นำเข้าจากญี่ปุ่น เรียกได้ว่าถึงตัวจะกินอยู่ที่ไทย แต่รสชาติก็ได้ความเป็นญี่ปุ่นอย่างเต็มเปี่ยม ส่วนใครที่ชอบกินเนื้อ ที่ร้านมีเมนูเนื้อทอดยอดนิยมอย่าง #เนื้อทอด1นาที ความอร่อยจากซอสบนเนื้อ ลงตัวไปกับความหวานของเนื้ออย่างเต็มเปี่ยม ใครเป็นสายเนื้อ ห้ามพลาด . นอกจากนั้นเมนูกินเล่น กินจริงอื่น ๆ ก็มีอีกหลายอย่างที่น่ากินเช่น #พิซซ่าหน้าต่างๆ #ไก่ทอดซอสนัมบัง หรือ #ยากิโทริ ที่เข้ากันกับเมนูเครื่องดื่มเย็น ๆ . พูดถึงแต่ของคาว หลายคนก็คงต้องถามถึงของหวาน #ชีสเค้ก สูตรจากญี่ปุ่น เมนูเด็ดของทางร้าน เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ต้องบอกว่าเมนูนี้จะทำแค่สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น เพราะต้องพิถีพิถัน ต้องใช้เวลานาน และต้องควบคุมไฟอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ชีสเค้กที่สมบูรณ์แบบมาเสิร์ฟให้ลูกค้า . สำหรับลูกค้าท่านใดที่พาคุณพ่อ คุณแม่วัยเกษียณมาเที่ยวพักผ่อนที่ร้าน สามารถแจ้งพนักงานเพื่อรับ #ชาเขียวข้าวคั่วญี่ปุ่น หรือเก็นไมฉะได้ฟรีท่านละ 1 แก้วด้วยนะ