อ่าน 12.6k ครั้ง
ชามาซาล่า
Homeworkชามาซาล่า ชาขิงเครื่องเทศสไตล์อินเดีย ดื่มเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายและเพิ่มความกระชุ่มกระชวย
6 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serving
- น้ำ1/2 แก้ว
- นม full fat1 1/2 แก้ว
- ผงขิง1 ซอง
- กระวานเขียว1 เม็ด
- กานพลู1 เม็ด
- พริกไทยดำ2 เม็ด
- ซินนาม่อนหยิบนิ้ว
- ชาอินเดียยี่ห้อ Tata premium3 ชช
- น้ำตาลตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เครื่องปรุงมีทั้งที่เป็นผง และยังเป็นเม็ดเป็นก้าน
- ทุบส่วนผสมที่ยังเป็นเม็ดๆ
- ต้มนมและน้ำในไฟกลาง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงไป
- ต้มจนน้ำละเหยไปเหลือประมาณ 80% ของตั้งต้นจึงปิดไฟ ชักชาไปมาด้วยหม้อหรือช้อนเพื่อลดความร้อน เติมฟอง
- กรองด้วยตะแกรงกรองชา เสริฟได้ค่ะ
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 27/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
ลุงกุ๊กชวนแdg
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เยอะมากค่า
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
แบบนี้กลิ่นของเครื่องเทศจะเยอะมั้ยคะ
ลุงกุ๊กชวนแdg
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีเครื่องเทศหลายอย่างค่ะ ขิงเป็นแค่ส่วนหนึ่ง
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
รสชาติเหมือนน้ำขิงบ้านเราไหมคะ
