Dolcetto 'cafe (โดลเซโต้ คาเฟ่)

<<แหล่งเสาะหาของดี>> จังหวัดเชียงใหม่ ติดถนนนิมมานเหมินท์ บริเวณซอย 7 โซนพื้นที่ของ Cotto studio ติดกับร้าน Mont blanc ครับ <<ไต้ก๋งตัวมากประสบการณ์ พึมพำก่อนออกเรือ>> ของหวานประเภทหนึ่งที่ทาง GB โปรดปรานเป็นพิเศษ และมักจะเสาะหาทานเมื่อยามไปคาเฟ่หรือร้านขนมบ่อยๆ ก็คงเป็นเจ้า บานอฟฟี่ นี่แหละครับ ด้วยความที่ได้สังเกตุถึงความหลากหลายสูตรและหน้าตาของมัน ที่แต่ละร้านได้สร้างสรรค์ขึ้นม...อ่านต่อ

--------------------------MiniReview @ Dolcetto' Cafe---------------------------------- เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมาได้รับเชิญจาก ทีมวงใน ในการเข้าร่วมกิจกรรม Top Users Party @ Dolcetto's Cafe เชียงใหม่ ถนน นิมมานเหมินทร์ กับเหล่าบรรดานักชิม นักแชะ จากวงในเชียงใหม่ บรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนาน ได้พบปะพูดคุย กับเหล่าบรรดานักชิม ระดับปรมาจารย์ทั้งนั้นจากวงในเชียงใหม่ หลาย ๆ ท่านด้วยกัน ได้แก่ The...อ่านต่อ

[แนะนำร้าน และที่มา] ร้าน Docetto' Cafe เป็นร้านคาเฟ่ร้านเล็กๆร้านหนึ่งซึ่งตั้งอยู่ในย่านธุรกิจริมถนนนิมมานเหมินทร์ ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันอย่างดีว่ามีเค้กที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน นั่นคือ บานอฟฟี่พาย ซึ่งถือว่าเป็นเค้กพระเอกที่เวลานึกถึงร้านนี้เมื่อไหร่ เป็นอันต้องนึกถึงบานอฟฟี่พายของร้านนี้ทุกครั้งไป นอกจากนี้ยังมีดีที่กาแฟอีกด้วย เพราะบาริสต้าของร้านนี้มีความสามารถมากล้น ทั้งค้น...อ่านต่อ

Dolcetto cafe' ร้านกาแฟเล็ก ๆ สุดแนว ที่มีบาริสต้าหนุ่มรูปงาม น้องปริ้น ที่คอยรังสรรค์ความสวยงามกับลวดลายบนแก้วกาแฟ ตอนนี้น้องเค้าก็กำลังเก็บเกี่ยวประสบการณ์เดินสายประกวดอยู่ทั่วประเทศ รวมไปถึงเมล็ดกาแฟที่ทางร้านใช้ ที่ส่งตรงมาจากทั้งเอธิโอเปีย เวเนซุเอล่า ในกาแฟร้อน และเมล็ดกาแฟจากในประเทศไทย สำหรับกาแฟเย็น (ถ้าจำไม่ผิดนะ 555) เหตุที่มาวันนี้เพราะว่าคืนก่อนหน้าได้ไปพบปะกัน ณ สถานบันเทิง ...อ่านต่อ

วันนี้ขอมาแนะนำกาแฟอีกหนึ่งร้านย่านนิมาน อยู่ติดกับมองบลังซอย 7 เลยค่ะ ร้านอยู่ตรงข้ามเซเว่นนะคะ คือร้านนี้ตกแต่งแนวโมเดิร์นนิดๆ และมีลายการ์ตูนฝีมือตกแต่งอยู่ ภายในร้านนั่งได้2-3โต๊ะ ส่วนด้านนอก 4-5 โต๊ะค่ะ ซึ่งทางร้านนี้เรื่องกาแฟ เขาใช้เมล็ดกาแฟนอก เราสามารถเลือกได้ สั่งได้ นมน้อย หวานน้อยค่ะ นอกจากนี้ก็มีเครื่องดื่มอื่นๆอีก และที่สำคัญคือเค้กกับวาฟเฟิลค่ะ สำหรับวันนี้ได้มาลิ้มลองดังนี้ -โ...อ่านต่อ

รีวิวฉบับจัดด่วนนี้ ต้องยกเครดิตให้ wongnai ชักชวนเรามายังร้าน Dolcetto นิมมานฯ ซึ่งเป็นสถานที่จัด Top User เชียงใหม่ประจำเดือน มิ.ย. นี้ Dolcetto แห่งนี้ เป็นร้านเล็กๆ บนถนนนิมมานฯ ที่สามารถแจ้งเกิดได้อย่างรวดเร็ว และยังคงอยู่แบบสบายๆ ด้วยฝีมือและคุณภาพของกาแฟ ซึ่งตัวเมล็ดกาแฟนั้น มีคุณต๋อง บาริสต้าฝีมือระดับโลก เป็นที่ปรึกษา และเบลนด์เมล็ดกาแฟสูตรเฉพาะของทางร้าน จึงมั่นใจได้ว่ากาแฟท...อ่านต่อ