ร้านหมี่ฮกเกี้ยนภูเก็ต (หมี่น้ำกุ้งทะเล ถนนหลวงพ่อ) (หมี่ฮกเกี้ยนภูเก็ต บะหมี่น้ำซุปกุ้งทะเล อาหารพื้นเมืองสูตรดั้งเดิม น้ำซุปหัวกุ้งทะเล)

OFFICIAL

สวัสดีค่ะวันนี้จะมารีวิวมีเกี๊ยวกุ้งอร่อยมากๆ ยุงเมืองภูเก็ต ชอบกินเผ็ดๆหรืออะไรก็เติมได้นะคะ ร้านนี้จะลูกค้าเยอะตลอด เพราะว่ารสชาติดีมากอร่อย คนไหนที่ชอบกินแวะมากินได้นะคะ เขามีเมนูอื่นก็มีนะคะสามารถเลือกสรรได้ค่ะดูเพิ่มเติม

สำหรับร้านนี้ ผมมาใช้บริการหลายครั้งแล้ว แต่ไม่ได้รีวิว อาจจะเพราะเวลามา คนจะเยอะ อายที่จะลุกขึ้นถ่ายรูป แต่วันนี้มากลางคืน ร้านเขาจะปิดแล้ว ไม่มีคน เลยถ่ายรูปสบาย ก็เป็นร้านขายบะหมี่น้ำ สูตรฮกเกี้ยน รสชาติดีกลมกล่อม น้ำซุปหัวกุ้งก็จริง แต่ไม่เหม็นคาวกุ้ง เกี๊ยวก็นิ่ม หมูข้างในก็มีรสชาติ ปริมาณหมูแดง และกุ้ง ที่ให้มาก็เยอะ ในระดับที่น่าพอใจ รวมๆแล้วอร่อยถูกใจครับดูเพิ่มเติม

คนท้องถิ่นพาไปกิน ก็จะร้านแนวๆนี้ เป็นบะหมี่น้ำ เลือกบะหมี่เส้นเล็กเพิ่มเกี๊ยว เครื่องก็จะเป็นพวกกุ้งลวก หมูแดง โดยรวมแล้วน้ำกลมกล่องอร่อยดี รสชาติแปลกไปกว่าที่เคยๆกิน มีโอกาสคงไปกินอีก เหมือนแนวบะหมี่น้ำดูเพิ่มเติม

...มาภูเก็ตทั้งที การหาอาหารพื้นเมืองทาน เป็นอะไรที่จำเป็นมากๆ เนอะ ร้านนี้เป็นร้านไม่ใหญ่มาก ไม่มีแอร์ แต่ก็ไม่ค่อยร้อนนะ อาจเพราะตอนไปไม่ค่อยมีคนมั้งนะ เราสั่งเส้นหมี่มาทาน ด้วยบนจะมีน้ำพริกเผา เนื้อหมูและกุ้ง กุ้งดูบางไปนิด แต่หมี่อร่อยมาก เข้ากะน้ำพริกเผาสุดๆดูเพิ่มเติม

ร้านหมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองภูเก็ต แบบก๋วยเตี๋ยว มีเส้นให้เลือกเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยว แต่เป็นน้ำซุปกุ้ง ถ้าสั่งแบบแห้งจะเสริฟพร้อมน้ำซุปกุ้ง หมี่หุ้น(เส้นหมี่ขาว)ยำแห้ง เป็นยำแบบใส่น้ำพริกเผามา รสชาติออกหวานนิดๆเปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยดี น้ำซุปกุ้ง กลิ่นกุ้งค่อนข้างแรง รู้สึกมีกลิ่นคาวกุ้ง รสหวานกุ้งดูเพิ่มเติม

เป็นร้านหมี่ฮกเกี้ยนอีกแห่งในภูเก็ตที่เส้นเหนียวนุ่มอร่อย มาพร้อมกับน้ำซุปหวานหอมกลิ่นกุ้ง ร้านอยู่ริมถนนแม่หลวน ตึกอาคารวานิชพลาซ่า ใกล้กับธกส. สามารถหาจอดรถริมถนน2ฝั่งข้างทางได้ โดยหมี่ฮกเกี้ยนจะมีขนาดใหญ่ อ้วนกลมกว่าเส้นบะหมี่ ทานแล้วจะได้ความรู้สึกเหนียวนุ่มกว่า หลังจากเลือกเส้นได้แล้ว ก็มีเลือกว่า จะเป็นแห้ง หรือ น้ำ ต้มยำ หรือธรรมดา โดยส่วนตัวไม่ชอบทานเกี๊ยว เลยไม่สั่งมาทาน น้ำซุปร้า...อ่านต่อ