ริม เฉาก๊วยภูเก็ต (RIM Phuket Glass-jelly)ริม

OFFICIAL

เมื่อหลานบอกว่า โกว มาภูเก็ต อย่าลืมมาลองร้านริมนะ โตเกียวอร่อยมาก อ่า เมื่อฉันมาเยือนภูเก็ต จะพลาดได้อย่างไร ตามรอยจ้าาา ร้านริม ตั้งอยู่ริมถนนมนตรีเลย (ถ้ามามอไซค์ จอดฝั่งตรงข้ามร้านนะคะ ) ร้านน่ารักมาก ตกแต่งสไตล์ร้านชาในญี่ปุ่นมีให้เลือกหลายโซน มีมุมความเป็นส่วนตัว (แต่มุมส่วนตัวอาจจะร้อนหน่อยนะคะ เพราะริมกระจกเลย) เมนูของคาวสำหรับเราอาจจะยังไม่ถึงเส้นแต่พี่สาวบอกว่า ต้องมาลองกับ -...อ่านต่อ

“ริม” ชื่อร้านที่มีที่มาจากการขายเฉาก๊วยริมทางยาวนานเป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่น ปัจจุบันขยับขยายมาเป็น “ริม Teahouse” 🫖✨ ร้านน้ำชา ขนมและอาหาร บรรยากาศร้านเหมือนโรงน้ำชา มีชาจีนให้เลือกกว่า 10 ชนิด เสิร์ฟมาในการ้อนๆ เติมได้เรื่อย ๆ ร้านเป็นเหมือนเรือนกระจก เพดานสูง โปร่ง มีต้นไม้ในร้าน โทนร้านเน้นเฟอร์นิเจอร์สีน้ำตาลพื้น ตกแต่งร้านด้วยโคมไฟ กาน้ำชาและหม้อดินเผา กึ่ง ๆ โรงน้ำชาและร้านอาหารย่อ...อ่านต่อ

ร้านบรรยากาศดี หลังคามีความโปร่งใส แต่ก็ไม่ร้อนนะ โดยร้านจะอยู่เยื้อง ๆ กับร้านหนังสือเส้งโห เมนูอาหารทั้งข้าว เส้น อาหารทานเล่น เฉาก๊วย เครื่องดื่ม เมนูที่สั่ง 1. ข้าวหน้าหมูสามชั้นพ่นไฟ (98 บาท) รสชาติหวานนิด ๆ หมูสามชั้นเนื้อนุ่มดี 2. หมี่หุ้นปลาโอ+ซุปหอยหวาน (125 บาท) เส้นแห้ง แข็ง รสชาติเค็ม ส่วนซุปมีกลิ่นโหระพาเด่น รสชาติกลมกล่อม 3. เฉาก๊วย (55 บาท) เนื้อหนึบ ๆ น้ำเชื่อมหอมกลิ่นมะลิ ลงตั...อ่านต่อ

ริม เฉาก๊วย ร้านสวย แอร์เย็น จอดรถสะดวก ร้านน่ารักเลย เก๋ บรรยากาศดี ร้านใต้ต้นไม้ มีแอร์ พนักงานน่ารัก เมนูเป็นอาหารจานเดียว เมนูเยอะ ขนมก็เยอะ ข้าวหมูแดง เป็นหมูแดงแบบฮ่องกง มาพร้อมไข่เป็ดดาว คือ ทำออกมาดีมากๆ หมูชิ้นหนา หมักมาหอมๆ เนื้อนุ่มมากแต่ไม่เหนียว ซอสเข้มข้นดีอยู่แล้ว แต่ก็มีพวงน้ำราด พริกเผามาให้ตักราดเอง พร้อมหัวไชเท้าดองมาให้ด้วย ข้าวปลาแกะ ปลามาเยอะ พริก หอม แต่น้ำจิ้มติดเค็...อ่านต่อ

มาเที่ยวภูเก็ตรอบนี้ไม่มีโอกาสไปนั่งชิมเฉาก๋วยที่ร้าน ณ ริมทาง ก่อนเดินทางกลับ เจ้าถิ่นแอบไปซื้อเฉาก๊วยร้าน ณ ริมทาง มาเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน จริงๆเคยทานหลายครั้งมากเพราะเจ้าถิ่นซื้อส่งมาให้ทานบ่อย ชอบเฉาก๊วยของเค้านะ มีความหนึบ หยุ่น เด้งๆ อร่อย ส่วนน้ำเชื่อมหอมหวาน ทานแล้วชื่นใจมากดูเพิ่มเติม

ร้าน ณ ริมทาง ฉลอง ร้านอยู่ตรงข้ามวัดฉลอง เข้าร้านมาอย่างสวยงาม มีทั้งโซนขายของฝาก เป็นพวกขนม และโซนที่เป็นร้านอาหาร ถ้ามาซื้อของฝาก มาแบบหิวๆ รับรองอิ่มแน่นอน พนักงานขายเก่งมาก ให้ชิมทุกอย่าง แล้วคืออร่อยด้วยไง โดนป้ายยาไปอีกก ที่ชอบมากคือเฉาก๊วย อร่อยมากก น้ำหวานของเขาคือหอม เหมือนดอกไม้อ่อนๆ ส่วนขนมของฝาก อันที่เราซื้อและชอบคือขนมหน้าแตก ที่เป็นเหมือนคุกกี้สีเขียวๆดูเพิ่มเติม