Tsukiji Yamachōไข่หวานเสียบไม้

<<ทางลึกลับสู่สำนัก>> ใช้รถไฟฟ้า JR ลงสถานี Tsukiji ออกทางออก 7 ร้านอยู่ตลาดปลา Tsukiji เดินไปอีก สี่แยกที่ 2 เลี้ยวซ้ายตรงไป ร้านอยู่ซ้ายมือแยกที่ 2 ตรงหัวมุมซอย เขต Ginza ประเทศญี่ปุ่นครับ <<เด็กหน้าศาล คุยโว>> ตลาดปลาที่โด่งดังที่สุดในโตเกียว หนีไม่พ้น Tsukiji ด้วยประวัติอันยาวนาน แต่ถามๆหลายๆคนแล้ว เดินไปดูตลาดปลาที่เค้าประมูลกันมันเช้าไป เพราะต้องไปกันตั้งแต่ตี 4 เลยเดินไปหาขอ...อ่านต่อ

มาหาของทานที่ตลาดปลา เห็นร้านนี้คนเยอะมากๆ ต่อแถวยาวออกมาเลย เลยลองไปส่องๆดู อ่อร้านไข่หวานเสียบไม้ เลยอยากลองบ้าง ต่อแถวประมาณ 10 นาที ก็ได้แล้วค่ะ เพราะเหมือนเค้าทำกระทะนึงได้หลายไม้ ทางร้านมีให้เลือก 2 แบบ คือ แบบธรรมดา กับแบบใส่น้ำตาล ราคาเท่ากันคือ ไม้ละ 100 เยน รสชาติ: แบบธรรมดา เราว่าไข่หวาน หอมดี เนื้อไข่นุ่ม ทานร้อน ๆ อร่อย แบบใส่น้ำตาล ส่วนตัวรู้สึกว่าหวานเกินไป เข้าขั้นหวานเจี๊ย...อ่านต่อ

หวานแบบทำน้ำตาลหกรึป่าว 😂 เป็นร้านเล็กๆอยู่ในตลาดปลาค่ะ จุดสังเกตคือ ร้านที่มีคนต่อแถวเยอะๆค่ะ โดยวิธีการทำจะใช้กระทะสี่เหลี่ยมทรงสูง แล้วเทไข่ลงไปหนาๆ จากนั้นตอนไข่เริ่มสุกจะขยับกระทะให้ไข่ม้วนตัวค่ะ ทางร้านจะโชว์วิธีการทำให้ดูแบบสดๆไปเลยค่ะดูเพิ่มเติม

# Trip to Japan ร้านที่ 4 "Yamacho (ไข่หวานเสียบไม้) Tsukiji Market" ไข่หวานย่างร้อนๆ ชิ้นโตๆ ในราคาแค่ 100 เยน !! ยังคงอยู่ที่ตลาดปลา Tsukiji หลังจากทานข้าวอิ่ม เดินลงจากร้าน คนแถวตลาดเยอะมากๆ เดินเล่นต่อไปเจอแถวคนต่อคิว เลยลองเปิดดูว่าคืออะไร ปรากฎว่าคือร้าน ไข่หวานเสียบไม้ย่าง ที่คนในวงในรีวิวไว้นั่นเอง เลยถือโอกาสลองสักหน่อย ต่อแถวไปสักพัก ก็ได้ซื้อทานครับ โดยเมื่อถึงคิว เจ้าของร้านถา...อ่านต่อ

เมื่อปลายปี 2017 ได้มีโอกาสไปเที่ยวตลาดปลา Tsukiji แล้วเห็นร้านนี้คนเยอะมากตลอดเวลา ก่อนกลับเลยลองสักหน่อย ตอนรอก็ถือว่าคนเยอะอยู่ แต่ไม่ถึงกับมหาศาล มีคนมาต่อเรื่อยๆๆๆๆ รอไม่น่าจะเกิน15นาทีก็ถึงคิว เนื่องจากไม่ใช่เมนูโปรด และแค่อยากลอง ประกอบกับกินไปหลายสิ่งแล้ว ก็เลยซื้อมาอันเดียว 100 เยน รสชาติก็ดีนะ ไม่หวานมาก แต่ก็ไม่ได้รู้สึกฟินอะไรดูเพิ่มเติม

การมาตลาดปลา เป็นข้อยกเว้นในการที่จะเดินไป ทานไป ระหว่างเดิน เพราะคนญี่ปุ่นจะไม่เดินไปทานไป เพราะไม่สุภาพ ดังนั้น ที่นี่ ทำตัวเหมือนบ้านเราตามสบาย^^* อาหารขึ้นชื่อที่ตลาดนี้อีกอย่างคือ~ไข่หวาน ร้านดังและแถวยาว ชื่อร้าน Yamacho ซึ่งคนญี่ปุ่นเองก็มาต่อแถวนะ ถามไถ่ร้านอร่อยและดัง สายต่อยาวไปจะครึ่งถนนแล้ว~...(ก็ต่อแถวด้วย555) ร้านขายแต่ไข่หวาน หรือ Tamagoyaki ที่สามารถซื้อเป็นชิ้นใหญ่ หรือ ...อ่านต่อ