ข้าวเหนียวบอก

[อ. เมือง จ. สงขลา]. . ขนมบอกเห็นชื่อครั้งแรกก็ยังงง ว่าคือขนมอะไร ไปเดินเล่นย่านเมืองเก่าสงขลา ที่ถนนนางงาม เห็นร้านขนมบอกก็เลยลองหน่อยค่ะ. . ขนมบอก บอกมาจาก กระบอก หลังจากที่แอดไปดูวิธีทำ ตัวขนมจะทำมาจาก แป้งเอามาหยอดใส่กระบอกแล้วเอาไปนึ่ง อีกแบบเป็นข้าวเหนียว ก็เอาไปนึ่งเหมือนกันค่ะ. . แล้วเขาก็เอามาคลุกมะพร้าว แล้วก็ให้น้ำตาลโรยมาด้วย พอจะกินก็โรยน้ำตาลหน่อย. . เป็นขนมที่อร่อยเลยค่ะ...อ่านต่อ

ร้านข้าวเหนียวบอก อยู่บริเวณหัวมุมต้นถนนนางงาม ตัดกับถนนพัทลุง ใกล้ๆร้านเด็กชา ร้านนี้เราเห็นเปิดมานานมากๆแล้ว ปัจจุบันก็ยังเปิดได้อยู่ท่ามกลางวิกฤตไวรัสระบาด นับเป็นสิ่งที่ดี เพราะขนมไทยชนิดนี้หาทานยาก ไม่ค่อยเห็นที่ไหนขายเลย เรากลับมาสงขลาครั้งนี้ ตั้งใจมาซื้อโดยเฉพาะเลย ขนมบอกมี 2 แบบ ใช้แป้งข้าวเหนียวผสมกับน้ำตาลนวดให้เข้ากันแล้วนำไปใส่กระบอกนึ่งให้สุก และ ข้าวเหนียว ยัดใส่กระบอก นึ่ง...อ่านต่อ

ร้านข้าวเหนียวบอก ตั้งอยู่ที่หัวมุมถนนทางเลี้ยวเข้าถนน นางงาม ร้านห้องแถวไม้เก่าๆ ทำขนมโชว์อยู่ด้านหน้าร้าน ข้าวเหนียวบอกเป็นขนมทานเล่นแบบโบราณคะ จะว่าเป็นขนมหวานก็ไม่เชิง ข้าวเหนียวนวดจนเหนียวนุ่มอัดใส่กระบอกไม้นึ่งจนสุก คลุกกับมะพร้าวขูดกับน้ำตาล เคี้ยวหนุบหนับเพลินมากๆ สนนราคากล่องละ 20 บาทคะดูเพิ่มเติม