You Hunt We CookEmquartier

OFFICIAL

ตามชื่อก็คือให้เราหาเครื่องปรุงแล้วทางเชฟจะปรุงให้ ซึ่งลองถามดูแล้วก็คือเราไปเอาของสดในซุปเปอร์มา แล้วอยากปรุงอะไรยังไงก็บอก มีเรทค่าทำอยู่ แต่ทางร้านก็มีเมนู เลือกในเมนูก็ได้ เราลองสั่งเมนูจาก Combo set  "สเต็กสันคอหมูหมักซอสหม่าล่า" ของจริงกับรูปแตกต่างกันพอประมาณ ชิ้นนิดเดียว 😅 อาจจะภาชนะที่เค้าใส่ด้วย ส่วนรสชาติอาหารก็พอใช้ น้ำที่มากับ set เป็นน้ำ "ไลโคปีนซันไรส์" ก็อร่อยแปลกๆดี การบริ...อ่านต่อ

เป็นร้านที่คึกคักมากกลางซุปเปอร์มาร์เก็ต เล็งอยู่หลายครั้ง วันนี้เลยลองทานดูบ้าง สอบถามขั้นตอนจากน้องพนักงาน ซึ่งให้คำแนะนำเป็นอย่างดี ในขั้นตอนการสั่งอาหารทาน 1. ไปเลือกเนื้อสัตว์จากบูทไหนก็ได้ในซุปเปอร์ เลือกหยิบชิ้นที่ชอบ ขนาดที่ต้องการ แล้วบอกพนักงานว่า เด๋วจะเอาไปปรุงเลย วันนี้เราเลือก S-pure พอร์ดชอป โทมาฮอค 141.75฿ เนื้อปลาหิมะสเต็ก 845฿ 2. นำเนื้อสัตว์มาที่ร้าน พนง.จะมารับออเดอร์ แน...อ่านต่อ

อยากโทมาฮอทแต่ก็อยากลองแบบง่ายๆคือไม่เน้นร้านเลยลองดูเพราะเคยไปลองที่สาขาพารากอนมา แล้วใช้/ดีเลยกับการทำสเต็ก วันนี้เอาโทมาฮอลแบบครายเอจ50วันให้ทำ ผลคือผิดหวังนะ แต่ก็เข้าใจว่าไม่ควรขาดหวังกับการปรุงโทมาฮอทเพราะเขาคงไม่ชำนาญอะครับ ออกไปทางการทำสเต๊กมากกว่า คือขาดการคุมความรัอน เพราะใช้การย่างอย่างเดียวกับอบ แต่ออกมาใช้ได้นะ กินไดหายอยากดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นบู๊ทอยู่ใน gourmet market ที่นั่งจะเป็นเคาเตอร์ แต่นั่งสบายพอสมควร เราต้องไปเลือกวัตถุดิบใน gourmet market แล้วเอากลับมาให้เชฟทำ โดยเลือก source กับเครื่องเคียงเพิ่มได้ (คิดราคาตามรายการ) และมีบวกค่าทำด้วย ครั้งนี้ทาน 2 เมนู เสต็กแกะ ซอสเห็ด เครื่องเคียง คือ wedges : แกะทำมาสุกกำลังดี ซอสรสชาติโอเค เสต็กหมูพันเบคอน ซอสแจ่ว เครื่องเคียงผักขม : หมูสุกกำลังดี ซอสแจ่วเผ็ดมาก แต่อร่อย ...อ่านต่อ

สเต็กเนื้อเกรดดี วางเรียงรายในตู้พร้อมให้ได้เลือกสัมผัส ส่งต่อถึงพ่อครัวที่มีฝีมือ ดูการทำได้ทุกขั้นตอน เนื้อสเต็กผ่านการคัดสรรก่อนที่จะนำมาให้ทุกท่านได้เลือก กรรมวิธีการปรุง เปิดแบบสุดๆให้ได้สอบถามและรับชม พ่อครัวให้ความสำคัญกับคำถามของลูกค้าทุกคน ประทับใจ ทั้งเนื้อ การบริการ และราคาไม่สูงไปดูเพิ่มเติม

เราชอบที่นี่ เราเป็น FC! 😂 เพราะเวลาอยากทานอะไรก็เดินไปหยิบๆมา แล้วเอามา Cook อยากได้เนื้อแบบไหน ใส่อะไรบ้าง ไปหยิบเองได้เลย ปกติเราจะทานสเต็ก แต่วันนี้อยากได้อาหารกลับไปทานต่อที่บ้านด้วย เลยเลือกเนื้อมาทำผัดกระเพรา ทางร้านให้เราไปเลือกเนื้อ และ ผักที่จะใส่เอาเอง เราก็เลยไปเลือกเนื้อวัววากิวโคราช มาผัดกระเพราแล้วใส่พริกไทยอ่อนไปด้วย (พอทำเสร็จแบ่งทานที่ร้านส่วนนึง อีกส่วนที่เยอะกว่าเอาก...อ่านต่อ