เยือนถิ่น Southside ที่ Home Ekkamai ฟังดนตรี เสพงานศิลป์ กินอาหารใต้

#วงในบอกมา

Home Ekkamai ร้านนั่งชิลแห่งใหม่ย่านเอกมัยของโต้ง Twopee Southside และเพื่อนในวงการอย่างพลอย หอวัง
นอกจากเป็นร้านอาหารนั่งชิลแล้ว ที่นี่ยังเปรียบได้กับแกลเลอรีที่รวมงานศิลปะจากศิลปิน โดยเฉพาะศิลปินดังอย่าง Gongkan ที่มาช่วยวาดภาพบนผนังให้
หุ้นส่วนส่วนใหญ่เป็นคนใต้ บอกเลยว่าอาหารรสจัดมาก

หลายคนอาจจะสงสัยว่า Home Ekkamai อยู่ตรงไหนของซอยเอกมัย 12 อยู่พื้นที่เดิมของ es ca pe' เลย หลังจากปิดปรับปรุงไปตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ก่อนกลับมาเปิดอีกครั้งโดยมีโต้ง Twopee เข้ามาร่วมหุ้นด้วย แน่นอนว่ากลายเป็นร้านดังที่ต้องจองก่อนมาไม่อย่างนั้นอดแน่นอน

Don’t worry mom, I’m “Home” ไฟนีออนสีชมพูบอกเล่าถึงความเป็นบ้านของร้านอาหารนั่งชิลแห่งนี้ เอาจริง ๆ บรรยากาศร้านก็เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านเพื่อนแล้วนั่งฟังเพลง มากกว่ามาผับบาร์ โดยเฉพาะสวนหลังบ้านที่นั่งชิลดี แต่ถ้าอยากฟังดนตรีสดต้องภายในบ้าน มีวงดนตรีหมุนเวียนมาทุกวันเร่ิมช่วง 2 ทุ่ม

ใครชอบงานของ Gongkan แนะนำให้นั่งในสวน มุมที่ก้องกานต์วาดยังคงคอนเซปต์ซิกเนเจอร์ของเขา แต่เปลี่ยนจากหลุมดำเป็นหน้าต่างที่วาร์ปให้ชายหนุ่มและหญิงสาวได้มานั่งกินดื่มในบ้านหลังนี้ นอกจากงานของก้องกานต์ ยังมีงานศิลปะของเพื่อนรุ่นพี่ของโต้ง Twopee กับภาพวาดสีอะคริลิกรูปจอห์น เลนนอน รวมถึงงานศิลปะชิ้นอื่น ๆ ถ้าถูกใจก็สามารถซื้อกลับบ้านได้เลย เรียกว่าเป็นอาร์ตแกลเลอรีไปด้วยในตัว

องค์ประกอบที่ทำให้ที่นี่ลงตัวมากน่าจะเป็นเรื่องของอาหาร เชื่อว่าหลายคนคิดแหละว่าอาหารตามผับบาร์ก็เป็นแค่กับแกล้มง่าย ๆ แต่ไม่ใช่กับ Home Ekkamai ทำให้เรารู้ถึงรสนิยมและความคิดของชาว Southside ที่อยากให้ลูกค้าได้กินอาหารปักษ์ใต้รสจัด

แน่นอนว่าเมนูเด่นอย่าง กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ ของes ca pe' ยังคงมีอยู่ บอกเลยว่าเด็ดมาก กุ้งฝอยที่คั่วพริกเกลือมาจนกรอบหอม ใส่ด้วยหอมแดงและพริกซอย บีบมะนาวอีกหน่อยดีเลย กุ้งกรอบเคี้ยวเพลินแถมรสจัดจ้านดีมาก

แต่ที่เราว่าเด็ดเป็นซีรีส์อาหารปักษ์ใต้ ห่อหมกภูเก็ต ห่อหมกปลาที่ใช้พริกแกงใต้ใส่ขมิ้นมาด้วย ห่อใบตองนึ่งมาหอมกรุ่น ส่วน ทอดมันภูเก็ต อาจจะไม่คุ้นเคยกับคนเมืองกรุงที่ชอบทอดมันแบบที่ตีจนเนื้อเหนียวแน่น สูตรนี้เนื้อเบา ๆ หน่อย และห้ามพลาด ข้าวแกงคั่วกระดูกหมูกับไข่ดาวเป็ด เมนูอาหารปักษ์ใต้หากินยาก กินคำแรกไม่รู้สึกว่ารสจัด แต่สักพักเหงื่อเริ่มไหลเลยจ้า เริ่มมีเสียงซีดซ๊าด เป็นแกงที่รสจัดมากทีเดียว มิน่าทางร้านถึงมีไข่ดาวเป็ดมาให้กินลดความเผ็ดร้อน

ส่วนเมนูเนื้อวัวของร้านก็เลือกใช้ทั้งเนื้อวัวไทยวากิวและเนื้อออสเตรเลีย มีทั้งสเต๊กและข้าวหน้า สเต๊กเนื้อสตริปลอยน์ออสเตรเลีย เนื้อค่อนข้างนุ่มหอมรสชาติกำลังพอดี เลือกจิ้มได้ทั้งซอสพริกไทยดำและแจ่ว ข้าวหน้าเนื้อออสเตรเลียไข่ออนเซ็น ที่ใช้เนื้อสตริปลอยน์ผัดกับกระเทียมกรอบ กินกับไข่ออนเซ็น หรือลอง ตับทอดผัดพริกแห้ง ก็รสชาติดี

ใครมองหาร้านอาหารฟังเพลงหลังเลิกงาน บอกเลยว่าที่นี่ตอบโจทย์มาก ดนตรีสดก็เล่นดีก็เจ้าของร้านเป็นเอนเตอร์เทนเนอร์รับรองว่าเลือกวงมาไม่มีพลาด ไม่แน่ว่าวันไหนเราอาจจะได้เจอ Southside มาทั้งวงเล่นเพลงสดให้เราฟังก็ได้