ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊เฮี้ยง เป็ดพะโล้ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอก แต่รสชาติไม่เป็นรองใคร
ราคาต่อหัว: ต่ำกว่า 100 บาทเมนูเด็ด: ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
ถ้าเธอเชื่อว่า “ร้านลับ” มักมีของดีซ่อนอยู่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊เฮี้ยงคือหนึ่งในนั้น เป็นร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเดียวกับร้านพ่อครัวเถื่อน ใกล้กับตวงติ่มซำ และ Asiatique
เป็ดพะโล้ที่ตุ๋นจนเข้าเนื้อ เนื้อเป็ดที่ทำมานุ่มละมุน ตุ๋นจนเข้าเนื้อแบบที่ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวมาก น้ำพะโล้ซึมเข้าไปในทุกอณูของเนื้อเป็ด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม แต่ถ้าใครอยากปรุงก็ไม่ว่ากันจ่ะ
...อ่านต่อ