ตวง ติ่มซำ (Tuang Dim Sum)

ตวงติ๋มซำ เจริญกรุง โดยเชฟ ยิป ยุน เคยียง อดีตเชฟ รร.ห้าดาว มาเปิดร้านติ๋มซำ Street Food ห้องแถวเล็กๆ บรรยากาศเหมือนกินที่ฮ่องกง พนักงานพูดไทยไม่ชัด มีเมนูให้เลือกอยู่พอสมควร ขนมจีบหมู กุ้ง ฮะเก๋าดี รสชาติไม่เหมือนติ๋มซำบ้านเรา ซี่โครงหมูเต้าซี่ ชอบรสชาตินี้ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นเนื้ออร่อย เสี่ยวหลงเปา ดูดน้ำซุปร้อนๆได้เลย ซาลาเปาไส้ทะลัก ไข่เค็มลาวา ทะลักสมชื่อ ซาลาเปาทอดไส้หมูแดงเห็ดหอมก็อร่อย...อ่านต่อ

ร้านตวงติ่มซำ สักครั้งนึงต้องมาลองแหละ ส่วนตัวโชคดีรอคิวไม่นานประมาณ 30 นาที มีเวลาเล็ง สั่งมาหลายอย่างโดยรวมชอบ ข้าวเหนียวงาไส้ครีม กับขนมจีบกุ้งที่สุด แล้วทีเด็ดคือพริกคั่ว กินกับอะไรก็อร่อย โดยรวมโอเคค่ะ ราคาสมเหตุสมผลดูเพิ่มเติม

ตวง ติ่มซำ . ร้านนี้ไม่ต้องพูดเยอะ รู้กัน รสชาติดี เนื้อแน่น ไส้แน่น น้ำซุปกลมกล่อม ลูกชิ้นเนื้อคือที่สุด ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง เกี๊ยวทอด เสี่ยวหลงเปา อันนี้ก็อร่อยมากกกก ขนมจีบกุ้ง คำใหญ่มาก กุ้งเน้นๆ ข้าวเหนียวทอดไส้หมู อันนี้อันดับ หนึ่ง ในใจ ไปทุกครั้งสั่งทุกครั้ง . ยิ่งด้วยราคา และ รสชาติที่ได้รับบอกเลย เกินคุ้ม ในรา้นข้างทางแบบนี้ ใครมีร้านไหนแนะนำอีกบ้างอยากเปิดโลก ติ่มซำในเมืองไทยดูเพิ่มเติม

ร้านติ่มซำสูตรโดยอดีเชฟแชงกรีล่า บรรยากาศ - ร้านข้างทางบนถนนเจริญกรุง ที่จอดรถไปจอดที่ง่ายที่สุดคือในคอนโดทางเข้าเป็นเนินลงไปก่อนถึงหน้าร้าน(ชั่วโมงละ 40 บาท ต่อรองไม่ได้) หน้าร้านเป็นเตาเข่งนึ่งขวัญโขมง และตู้ติ่มซำของทอด ข้างในร้านมีโต๊ะไม่เยอะ ถ้ามาคนน้อยอาจจะต้องรวมโต๊ะและแชร์กับคนอื่นเหมือนผมวันนี้ที่มาคนเดียว เมนูของร้านเป็นติ่มซำทั้งนึ่งและทอดสไตล์ฮ่องกง(คหสต) คนในร้านพูดภาษาจีนอะไรกันซ...อ่านต่อ

ต้องมาลองสักครั้งครับ ตวง ติ๋มซำ !!! โดยรวม ของนึ่งดี ของทอดอร่อย - Fried Taro Flour ฟองเต้าหู้อร่อยมาก ครับ - ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง มาแบบไม่ค้อยเลยไม่ว้าวเท่าไร - เผือกทอด กับเกี๊ยวทด กรอบสะใจ ใส้ดีมาก - ฮะเก๋า,ฝันโก๋วกุ้ง,ขนมจีบกุ้ง,สาหร่ายห่อกุ้ง ของนึ่งร้านนี้อร่อยดีครับ ใส้รสชาติกลมกล่อมมาก ร้านเหมากับการซื้อกลับมากกว่าทานในร้าน ถ้าจะทานในร้าน แนะนำมาเข้าสักนิดนึงจะดีครับ ราคามิตรภาพดูเพิ่มเติม

ใครจะทานที่ร้านต้องใจเย็นนะคะ​ เพราะเป็นตึกแถวห้องเดียวมีโต๊ะไม่มาก​ แต่คนที่มารอเยอะจริงๆ​ ต้องรับคิวแล้วก็รอเรียกค่ะ​ ระหว่างรอเราก็จะดูเมนูที่ชอบไว้เลย​ พอได้โต๊ะก็สั่งในใบที่ร้านให้มายื่นส่งไปเลย​ รอไม่นานอาหารก็มากินๆๆอร่อยหรือหิว อร่อยแหละทุกจานเลย​ สั่งน้ำเก๊กฮวยร้อนๆมากินด้วย​ มันเข้ากันมากๆ​ อร่อยจนมองหน้ากันแล้วก็... สั่งกลับไปต่อที่บ้านกันเหอะ​ ได้กลับบ้านไปอีกเยอะมาก​ สมกับการมาในค...อ่านต่อ