1. ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)
ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

อ่าน 15.2k ครั้ง

ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

Homework
ขนมปังทำเอง ไร้สารกันบูด สดใหม่จากเตา กรอบนอกนุ่มในสุดๆ
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • แป้งขนมปัง190 g.
  • ยีสต์6 g.
  • นมผง10 g.
  • เกลือครึ่งช้อนชา
  • เนย1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด100 g.
  • ไข่แดงเบอร์ 21 ฟอง
  • น้ำตาล20 g.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 35 นาที
    1
  1. ชั่งตวงส่วนผสมทุกอย่าง
  2. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

    2
  3. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่อง โดยใส่ของเหลวลงไปก่อน แล้วค่อยตามด้วยของแห้ง
  4. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

    3
  5. เปิดเครื่องให้คนส่วนผสมเข้าด้วยกัน อันนี้ใช้เป็นโหมดขนมปังด่วนค่ะ ใช่เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 35 นาทีค่ะ
  6. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

    4
  7. เครื่องจะคนและหมักส่วนผสมให้
  8. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

    5
  9. ยีสต์เริ่มทำงานค่ะ ขนมปังจะนุ่มฟูขึ้นมาเรื่อยๆค่ะ
  10. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

    6
  11. รอจนเครื่องทำงานเสร็จค่ะ
  12. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

    7
  13. ขนมปังหอมกรุ่น เสร็จแล้วค่าา สะดวกง่ายดาย อร่อย และที่สำคัญ ไร้สารกันบูดค่ะ
  14. วิธีทำ ขนมปัง หอมกรุ่นจากเตา (เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ)

เผยแพร่: 19/01/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Sunrat Hophaisarn
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ลองมาหลายสูตร...ชอบสูตรนี้ที่สุด...แต่เราใช้เพิ่มนมสดเป็น 140 มม. (ใช้หมีกระป๋องแบน..หมดกระป๋อง) ไม่งั้นดูจะแห้งไปนิด...อ้อ...เรานวดตอนแรกนานหน่อยด้วยแบบ 15 นาทีแรกผสมเสร็จก็ปิดเครื่องแล้วเปิดใหม่...ได้ขนมปังเนื้อนุ่มกำลังดี....ขอบคุณเจ้าของสูตรนี้มาก