อ่าน 211.7k ครั้ง
โดนัทจิ๋ว
3Homework
อร่อยเองได้ง่ายๆ ทำทานเองในครอบครัว
33 ถูกใจ • 11 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 คน
- แป้งอเนกประสงค์/แป้งเค้ก120 กรัม
- น้ำตาลทราย120 กรัม
- เนยละลาย90 กรัม
- เบคกิ้งโซดา1/4 ช้อนชา
- ผงฟู1/4 ช้อนชา
- ผงโกโก้/ผงชาเขียว/ผงชาไทย40 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- นมสด100 ml.
- กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
- ท๊อปปิ้งตามใจชอบ (ช๊อคชิป, อัลมอลด์, เม็ดมะม่วง ฯ)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ใส่น้ำตาลในชามผสม ตามด้วยเนยละลาย ใช้ตะกร้อมือกวนให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ลงไปในชามผสมแล้วกวนให้เข้ากัน ตามด้วยนมสด กวนทุกอย่างให้เข้ากันดี
- ร่อนแป้ง, เบคกิ้งโซดา, ผงฟู, ผงโกโก้ ลงในชามผสม แล้วกวนทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่กลิ่นวนิลาเพื่อให้มีกลิ่นหอม กวนให้เข้ากัน
- เพิ่มท๊อปปิ้งใส่ลงในแป้งที่ผสมตามใจชอบแล้ว หรือจะใส่ตอนอบก็ได้ค่ะ
- ตักแป้งใส่ถุงบีบ ไม่ต้องพักแป้งนะคะ ใช้ได้เลย เราใช้เครื่องอบตามภาพ เล็กๆกระทัดรัด ทำได้ครั้งละ4ชิ้น สูตรนี้สำหรับทำด้วยเครื่องอบนะคะ ทอดไม่ได้
- ใช้เวลาอบประมาณ3-5นาทีก็จะได้โดนัทจิ๋วแล้วค่ะ
1
กวนวนไปทางเดียว
2
3
4
5
ปล.เป็นรูปประกอบเพิ่มเติมของข้อ 6 ค่ะ
6
7
ป้องกันแป้งติดเครื่อง ทาเนยบางๆก่อนนะคะ ค่อยหยอดแป้ง
เผยแพร่: 08/05/2018
อันนี้คือทำแบบใส่น้ำมันพืช แทนเนยนะคะ
1 ถูกใจความคิดเห็น
3 ปี ที่ผ่านมา
6 ปี ที่ผ่านมา
6 ปี ที่ผ่านมา
11 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
สุรีย์พร จันเสนา
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ต้องใส่เกลือมั้ยคะ
อาภาพร
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าใส่โกโก้ต้นทุนประมาณกี่บาทคะ
สุนิสา ซื่อสัตย์
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
พอดี ลองทำแบบไม่ใส่เนย ใช้น้ำมันพืชแทนคะ และยังไม่ได้ใส่ลูกเกดและผงโกโก้ จะหาวัตถุดิบให้ตรงตาม สูตรข้างต้นและจะลองทำดูอีกครั้งคะ
Bee โบ้
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
แป้งเหนียวไปค่ะสูตรนี้
