โดนัทจิ๋ว

อ่าน 179.2k ครั้ง

โดนัทจิ๋ว

3Homework
อร่อยเองได้ง่ายๆ ทำทานเองในครอบครัว
28 ถูกใจ9 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5-6 คน
  • แป้งอเนกประสงค์/แป้งเค้ก120 กรัม
  • น้ำตาลทราย120 กรัม
  • เนยละลาย90 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู1/4 ช้อนชา
  • ผงโกโก้/ผงชาเขียว/ผงชาไทย40 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • นมสด100 ml.
  • กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
  • ท๊อปปิ้งตามใจชอบ (ช๊อคชิป, อัลมอลด์, เม็ดมะม่วง ฯ)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ใส่น้ำตาลในชามผสม ตามด้วยเนยละลาย ใช้ตะกร้อมือกวนให้เข้ากัน
  2. กวนวนไปทางเดียว

    2
  3. ใส่ไข่ลงไปในชามผสมแล้วกวนให้เข้ากัน ตามด้วยนมสด กวนทุกอย่างให้เข้ากันดี

  4. 3
  5. ร่อนแป้ง, เบคกิ้งโซดา, ผงฟู, ผงโกโก้ ลงในชามผสม แล้วกวนทุกอย่างให้เข้ากัน

  6. 4
  7. ใส่กลิ่นวนิลาเพื่อให้มีกลิ่นหอม กวนให้เข้ากัน

  8. 5
  9. เพิ่มท๊อปปิ้งใส่ลงในแป้งที่ผสมตามใจชอบแล้ว หรือจะใส่ตอนอบก็ได้ค่ะ
  10. ปล.เป็นรูปประกอบเพิ่มเติมของข้อ 6 ค่ะ
    วิธีทำ โดนัทจิ๋ว

    6
  11. ตักแป้งใส่ถุงบีบ ไม่ต้องพักแป้งนะคะ ใช้ได้เลย เราใช้เครื่องอบตามภาพ เล็กๆกระทัดรัด ทำได้ครั้งละ4ชิ้น สูตรนี้สำหรับทำด้วยเครื่องอบนะคะ ทอดไม่ได้
  12. วิธีทำ โดนัทจิ๋ว

    7
  13. ใช้เวลาอบประมาณ3-5นาทีก็จะได้โดนัทจิ๋วแล้วค่ะ
  14. ป้องกันแป้งติดเครื่อง ทาเนยบางๆก่อนนะคะ ค่อยหยอดแป้ง
    วิธีทำ โดนัทจิ๋ว

เผยแพร่: 08/05/2018

อันนี้คือทำแบบใส่น้ำมันพืช แทนเนยนะคะ

1 ถูกใจความคิดเห็น
โดนัทจิ๋ว
เดือน ที่ผ่านมา

อร่อยค่ะ

ถูกใจความคิดเห็น
โดนัทจิ๋ว
3 ปี ที่ผ่านมา


4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
โดนัทจิ๋ว
3 ปี ที่ผ่านมา


9 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
อาภาพร
・ 18 วัน ที่ผ่านมา
ถ้าใส่โกโก้ต้นทุนประมาณกี่บาทคะ
photo
สุนิสา ซื่อสัตย์
・ เดือน ที่ผ่านมา
พอดี ลองทำแบบไม่ใส่เนย ใช้น้ำมันพืชแทนคะ และยังไม่ได้ใส่ลูกเกดและผงโกโก้ จะหาวัตถุดิบให้ตรงตาม สูตรข้างต้นและจะลองทำดูอีกครั้งคะ
photo
Bee โบ้
・ ปี ที่ผ่านมา
แป้งเหนียวไปค่ะสูตรนี้
photo
Nuicezy Ice
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าไม่ใส่โกโก้ ต้องใส่แป้งเพิ่มไหมค่ะ
photo
Grappino Matteo
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าทำแป้ง แแบนี้ แต่ใช้ เตาอบได้มั้ยคะ เวลาเท่าไรคะ