อ่าน 1.3k ครั้ง
ฟักทองจิ๋วผัดไข่
Homeworkลองเอาฟักทองจิ๋วมาผัดไข่ กรอบหวาน อร่อยไปอีกแบบ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ฟักทองจิ๋ว2 ลูก
- ไข่ไก่หรือไข่เป็ดก้อได้4-5 ใบ
- น้ำมัน1 ช้อน
- กระเทียม2-3
- น้ำตาล1/2 ช้อน
- ซีอิ้วขาว1 ช้อน
- น้ำมันหอย1 ช้อน
- ผงปรุงรสคนอร์1/2 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เอาฟักทองจิ๋มมาปลอกเปลือก ทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ
- ล้างและตั้งพักไว้ให้สะเด็ด
- ปอกกระเทียม สับๆให้พอละเอียด
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอมเหลือง
- ใส่ฟักทองจิ๋วลงไปผัดให้พอคลุกเคล้ากับกระเทียม
- เติมน้ำลงไปให้ผัดรอให้น้ำงวด แหวกตรงกลางกระทะ เตรียมใส่ไข่
- ใส่ไข่ที่เตียมไว้ลงไป ปรุงรสที่ไข่ด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผงปรุงรสคนอร์ รอไข่เริ่มสุกค่อยๆผัดให้เข้าเนื้อกับฟักทองจิ๋ว จากนั้นชิมรสตามชอบ ตักเสริฟ์ได้เลย
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 03/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
