อ่าน 459k ครั้ง
ผัดเปรี้ยวหวานหมู
2Homework
ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูที่กินมาตั้งแต่เด็ก เมนูนี้วัตถุดิบมีไม่เยอะเพราะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นลองทำดูค่ะ
45 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
- เนื้อหมูสไลด์250 กรัม
- หอมหัวใหญ่ หั่นชิ้นพอดีคำ1 หัว
- แตงกวาลูกเล็ก หั่วชิ้นพอดีคำ5 ลูก
- มะเขือเทศ หั่นชิ้นพอดีคำ1 ลูก
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม หั่นยาว2 ต้น
- ซอสปรุงรสตามชอบ
- น้ำตาลตามชอบ
- ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอยตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนเดือด นำกระเทียมลงไปผัด และใส่หมูตามลงไป
- ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลตามชอบ แล้วผัดจนหมูเริ่มสุก
- ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน
- เมื่อหอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศเริ่มนิ่ม ใส่แตงกวาตามลงไป และผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย และเครื่องปรุงตามชอบอีกครั้ง ผัดให้เข้ากันจนแตงกวาเริ่มนิ่ม แล้วตักใส่จานได้เล้ย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 03/06/2018
10 เดือน ที่ผ่านมา
อาหารเช้าตอนใกล้เที่ยงวันเสาร์ค่ะะ บอกสูตรส่วนผสมละเอียดดีมากเลยค่ะ ขอบคุณง้าบบ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
