ฟักทองผัดไข่

อ่าน 965 ครั้ง

ฟักทองผัดไข่

สไตล์คุณแม่ >> กินฟักทองเยอะๆ มีกากใยสูง แคลอรี่ต่ำ อาหารดีสำหรับคนรักสุขภาพ #แม่ครัวมือใหม่
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ฟักทองครึ่งลูก
  • ไข่ไก่/ไข่เป็ด2 ฟอง
  • ใบโหระพาตามใจชอบ
  • กระเทียมสับหยาบตามใจชอบ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายตามใจชอบ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • น้ำเปล่า1-2 แก้ว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นฟักทองที่ล้างน้ำสะอาดเป็นชิ้นปริมาณตามใจชอบ
  2. ควรหั่นฟักทองแบบบางเพื่อให้ฟักทองสุกทั่วกันเวลาผัด ไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป

    2
  3. ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับหยาบ ลงไปเจียวสักครู่ และใส่ฟักทองลงไปผัดได้เลย

  4. 3
  5. เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ เพื่อช่วยให้ฟักทองสุกเร็วขึ้น เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย เพื่อชูรสหวานของฟักทองให้มากยิ่งขึ้น
  6. คนพอประมาณฟักทองจะไม่เละ

    4
  7. พอน้ำเริ่มแห้ง ใส่ไข่ลงไป เกลี่ยให้ทั่วกระทะ ยังไม่ต้องคลุกไข่กับฟักทอง รอให้ไข่สุกเล็กน้อย

  8. 5
  9. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผัดไข่กับฟักทองให้เข้ากันคนทั่ว ปิดไฟที่กระทะ ให้ใบโหระพาลงไป คลุกต่ออีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ

เผยแพร่: 09/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »