อ่าน 452.8k ครั้ง
แกงอ่อมอีสาน
1Homework
เมนูง่ายๆใครก็ทำได้ หอมผักชีลาวจนคุณอดใจไม่ไหว
18 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4ท่าน
- สันคอหมู3ขีด
- ผักชีลาว2กำ
- ผักกาดขาว1หัว
- ต้นหอม1กำ
- พริกแดง4-5ลูก
- กระเทียม2กีบ
- น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า3ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
- รสดีครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
- หั่นผักทั้งหมดเตรียมไว้
- ตำพริกแดงกับกระเทียม
- นำหมูกับพริกที่ตำไว้ไปคั่วในหม้อใส่น้ำปลาร้าลงไปคั่วจนหอมเติมน้ำลงไปรอจนน้ำเดือด ใส่ผักทั้งหมดที่เตรียมไว้พอผักยุบ ปรุงรส เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟคับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 29/01/2019
แซ่บค่ะ เพิ่มข้าวคั่ว เข้มข้นค่ะ
ถูกใจความคิดเห็น
4 ปี ที่ผ่านมา
