อ่าน 2.1k ครั้ง
เครปเย็นมะม่วง
Homeworkเมื่อตามหาเครปมะม่วงตามที่ตัวเองอยากกินไม่ได้ มันก็ต้องทำเองนี่แหละ 😤
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10 Serving
- แป้งเค้ก75 g.
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา1/2 ช้อนชา
- นมสดรสจืด200 ml.
- เนยเค็ม50 g.
- น้ำตาลทราย50 g.
- วิปครีม250 ml.
- น้ำตาลไอซิ่ง30 g.
- มะม่วงสุก1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตวงส่วนผสมออกมาให้เรียบร้อย
- ใส่ไข่ ตีไข่ให้แตก
- ใส่กลิ่นวนิลา
- ใส่น้ำตาลและของกุ๊กกิ๊ก >..<
- ใส่เนย คนให้เข้ากัน
- ใส่แป้ง และคนให้เข้ากัน
- จะเหนียวๆแบบนี้ค่ะ
- เทนมลงไปเลยค่า
- เอาน้ำเย็นใส่น้ำแข็งลงในกะละมัง ซ้อนด้วยกะละมังอีกใบนะคะ เตรียมสำหรับตีวิปครีมให้ขึ้นฟูค่ะ
- เทวิปครีมลงไปแล้วตีเลยค่า ด้วยความเร็วปานกลางก่อน แล้วค่อยเร่งแรงสุดค่า
- พอเริ่มฟูๆนิดนึง ก็ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปค่า ตีต่อให้เข้ากัน
- ก็จะฟูๆประมาณนี้ค่า
- เอาแป้งไปเทวนลงในกะทะเทฟล่อนค่า พอสุกก็ค่อยๆลอกออกมาพักไว้ค่ะ
- บีบครีมลงตามชอบค่ะ ชอบเยอะก็อ้วนเยอะ ชอบน้อยก็อ้วนน้อยค่า
- ใส่มะม่วงหั่นเต๋าลงไปเลยค่า แล้วก็พับๆ ม้วนๆ ตามชอบค่ะ
- แต่นแต๊นนน เสร็จแล้วค่า อร่อยมากค่ะ ขอบอก อร่อยกว่าซื้อเขาทานอีกค่า
1
2
3
4
5
เอาเนยไปละลายในไมโครเวฟ แล้วค่อยๆใส่นะคะ ถ้าเนยร้อน เดี๋ยวจะทำให้ไข่สุกค่ะ
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
ใครชอบไส้อะไรก็ใส่ตามชอบเลยนะคะ
แท็ก
เผยแพร่: 14/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
