Doi Chaang Coffee (กาแฟดอยช้าง)

📣 Doi Chaang Coffee Estate ☕️ มาทานกาแฟดอยช้างสาขาดั้งเดิม เมื่อมาเที่ยวดอยช้าง จังหวัดเชียงรายกัน สำหรับสาขานี้อยู่ที่ตำบลวารี อำเภอแม่สรวย 🚌 ซึ่งนอกจากคาเฟ่แล้ว ที่นี่ยังมีโรงเก็บเมล็ดกาแฟที่ทางดอยช้างรับมาจากชาวบ้านที่ปลูกบริเวณนั้น บางจุดยังมีการตากกาแฟให้เห็นอีกด้วย ใครชอบกาแฟก็สามารถเดินดูเพลินๆ ได้ 👍 ตัวเครื่องดื่มเค้ามีหลากหลายนะทั้งกาแฟพรีเมี่ยม หรือใครไม่ทานกาแฟก็มีเมนูชา หรืออ...อ่านต่อ

ขับรถขึ้นเขามาเรื่อยๆชมทิวทัศน์และมาดูกาแฟ มาถึงดอยช้างทั้งทีก็แวะร้านกาแฟในถิ่นเค้าซะหน่อย ร้านกาแฟนี้ตั้งอยู่บนดอยช้างเลยหาไม่ยากครับ มีป้ายเด่นชัดที่จอดรถกว้างขวางมากๆเพราะอยู่ในบริเวณพื้นที่ของกาแฟดอยช้างนั่นเอง ตอนมาถึงมีหมอกเย็นๆปกคลุมไปทั่วให้บรรยากาศดีมาก เดินเข้ามาในร้านก็ได้รับการต้อนรับจากพนักงานที่ยิ้มแย้ม เดินไปเลือกที่นั่งตามใจชอบ ที่นั่งเค้าก็เป็นโต๊ะไม้เพื่อให้เค้ากับบรรยากาศ ม...อ่านต่อ

สิ่งที่ดีที่สุดบนดอยช้างน่ะไม่ใช่ร้านกาแฟใดๆ แต่เป็นวิวค่ะ—ป้ากล่าว(กับตัวเอง) คณะเราขึ้นมาเสพความฟินของหน้าหนาวบนดอยช้าง พอแดดเริ่มออกเมฆละลาย ก็เข้าหมู่บ้านหากาแฟดื่มกัน จบที่ร้านกาแฟเจ้าถิ่นร้านนี้ค่ะ ร้านอื่นปิดไปโบสถ์วันอาทิตย์กันหมด บริการดี เค้กครบ เครื่องดื่มจัดเต็ม แต่กาแฟวันนี้ไม่นัวเท่าไหร่ ไหม้นิดหน่อย ถือเป็นanti-climaxของทริปนี้ อย่างอื่นชิมมัทฉะลาเต้ก็อร่อยดี เค้กเหมือนทุกแห่งในเ...อ่านต่อ

พิกัด ด้านหน้าของโรงงานกาแฟดอยช้าง เลี้ยวเข้าไปจอดรถด้านในได้เลย ด้านในจะเป็นลานตากเมล็ดกาแฟให้เห็นกันตรงนี้เลย และโรงงานเมล็ดกาแฟ (ไม่ได้เข้าไป) ช่วงเย็นราวๆ 18.00 น. จะมีชาวบ้าน-ชาวเขา นำเมล็ดกาแฟสดมาขาย มีทั้งรถยนต์ มอเตอร์ไซค์ และเดินเท้าแบกใส่หลังมารอคิว ทำไมต้องมาขายตอนเย็น?? เมล็ดกาแฟสด ถ้าถูกเก็บออกมาจากต้นแล้ว ทิ้งไว้ข้ามคืนจะเสีย นำมาขายไม่ได้จึงต้องรีบนำมาสดๆ หลังเก็บ เพื่อผ่านกระบ...อ่านต่อ

ดั้นด้นขับรถข้ามเขามาหลายลูก เพื่อไปหาจุดต้นกำเนิดกาแฟดอยช้าง ที่ดอยช้าง 😊😊😊 วันนี้ 14 องศาเซลเซียส ☃️☃️ แต่ด้วยความที่อยากทานชาเขียวเย็น เลยเลือกนั่งโต๊ะกลางแดดซะเลย ☀️☀️☀️ ชาเขียว อร่อยมากๆๆ เข้ม ขมนิดๆ หวานไม่มาก ฟินนนนนน โกโก้ร้อน แก้วนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน เข้มนิดๆออกรสชาติโกโก้ ดีงามมมมดูเพิ่มเติม

กาแฟชื่อดังที่ขายไปทั่วประเทศไทย ทางขึ้นค่อยข้างลำบากคดเคี้ยว แต่ก็คุ้มที่จะได้มาลองชิมผลิตภัณฑ์ที่ได้ GI (Thai Geographical Indication) โรงงานใหญ่มาก ร้านก็สวยงามเป็นไม้หลังใหญ่ ส่วนรสชาติกาแฟก็เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวดูเพิ่มเติม