ผัดไทยตะวันดา x บะหมี่ไก่ตุ๋น

OFFICIAL

หนึ่งในก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่เมืองเชียงใหม่ ทำเลร้านอยู่ตรงโค้งจะหาที่จอดยากนิดนึง บางวันไม่มีที่จอดก็คือเปลี่ยนร้านไปเลยจ้ะ (ถ้าวนคือไกลอยู่นะ) เมนูเด็ดของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ไก่คือเปื่อยมาก แต่คีบก็หลุดจากกระดูกแล้ว (อันนี้ไม่ได้เวอร์นะ) แนะนำเลย เปื่อยจริง เปื่อยสุด เปื่อยแบบไม่ต้องแทะ แต่สั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งมา แอบเค็ม โดยรวมอร่อยมากๆ ราคาไม่แพง ผ่านจ้าา หักคะแนนเรื่องที่จอดรถไม่มี และควา...อ่านต่อ

รสเสวย ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นยาจีน ร้านเก่าแก่ตั้งอยู่ด้านในคูเมือง ก่อนถึงสวนบวกหาด ที่จอดรถริมถนนอาจจะจอดยากนิดนึง เมนูหลักคือ ไก่ตุ๋น ที่หมักและตุ๋นจนเปื่อยเนื้อนุ่ม รสละมุน ราคาแรงหน่อย อย่าไปตอนหิวจัดเชียวดูเพิ่มเติม

ไก่ตุ๋นรสเสวยเป็นร้านก๋สยเตี๋ยว/ข้าว ที้มีเมนูหลักคือไก่ตุ๋น ที่อยากท้าให้ลองความนุ่มละลายของมันจริงๆ ทันทีที่ตักเข้าปากหนังกับเนื้อไก่ก็แทบจะหลุดออกจากกระดูกคือมันเปื่อยนุ่มจริง แม้แต่กระดูกก็ยังแทบละลาย ร้านอยู่พิกัดก่อนถึงโค้งสวนบวกหาด(รอบใน) มาลองกันได้ครับดูเพิ่มเติม

ไม่ได้กินนาน ครั้งนี้แวะมากินเพราะแฟนบ่นอยากกินเราก็ตามใจ เพราะเรายังขับรถไม่ได้หลังเพิ่งออกจากโรงพยาบาล ครั้งนี้มาก็สั่งเกาเหลาไก่ตุ๋นน้ำซุปผมว่ามันเค็มไปหน่อยอาจจะเป็นเพราะใกล้จะปิดร้านเลยทำให้น้ำซุปเค็ม โดยรวมไก่ก็เปลือยดีราคาก็เหมือนเดิมดูเพิ่มเติม

ไก่ตุ๋นร้านนี้ เปื่อยนุ่ม สุดๆ แต่ตั้งข้อสังเกต ว่าราคาไม่ปรับจากทีาปรับมาแล้ว แต่ปรับลดปริมาณ ทั้งเส้น ทั้งขาไก่เป็น size มินิ super S ขนาดเท่า นิ้วโป้ง อ่ะ เราก้อต้องปรับกลยุทธ เป็นสั่งข้าวเปล่าเพิ่ม จึงจะมีความอิ่มดูเพิ่มเติม

นึกถึงก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ต้องมุ่งมาร้านนี้ก่อน ร้านอยู่ตรงหัวโค้งแจ่งกู่เฮือง ตัวร้านมีโต๊ะเยอะเลยทีเดียว พนักงานก็เยอะ อาหารได้รวดเร็วดี แต่ต้องทวนเมนูบ่อยๆ รสชาติถูกปาก คงเส้นคงวา ไม่เปลี่ยน น้ำซุปหอม ออกเค็ม ไก่เปื่อยมากยันกระดูก ส่วนเลือดทำออกมาได้ดีไม่มีกลิ่นคาว แอบติตรงราคาที่แพง ได้น้อยด้วยชามเดียวไม่อิ่มค่ะดูเพิ่มเติม