ร้าน Bird land อยู่ตรง Ginza ชั้นใต้ดิน ตรงข้ามกับร้านซูชิชื่อดัง Sugiyabashi Jiro Honten ครับ ร้านเป็นร้าน Yakitori หรือก็คือไก่ย่างนั่นเองครับ ผมสั่ง Omakase set ชุดใหญ่ ซึ่งจะมีไก่ย่าง 8 ไม้ และเครื่องเคียงต่างๆครับ ทางร้านน่าจะมีการควบคุมคุณภาพเนื้อไก่อย่างดี เพราะหลายๆอย่าง ย่างมาแบบข้างในไม่สุก ซึ่งถ้าเรื่องอนามัยไม่ดี คนที่ทานจะมีโอกาสป่วยสูงครับ โดยภาพรวมถือว่าอร่อยดีครับ แต่ไม่ได้แตก...อ่านต่อ