Thye Hong Singapore Fried Prawn NoodlesION Orchard

วันกินช้อปในห้าง ION Orchard ซึ่งชั้นใต้ดินจะมี Food Opera หรือก็คือ Food Court ที่มีอาหารหลากหลายให้เราได้ลองทานกันค่ะ เนื่องจากเป็นการตระเวนทานหลายๆร้านใน Food Opera เราเลยได้ปริมาณเล็กๆมาชิมรสชาติเพื่อรีวิวให้เพื่อนๆค่ะ - หมี่ฮกเกี้ยนผัด ก็คือหมี่เส้นเหลืองกลม หน้าตาคล้ายๆเส้นโซบะของญี่ปุ่น ร้านนี้จะผัดมาแบบน้ำขลุกขลิก ไม่แห้งเกินไป เมนูนี้จึงคล้ายๆการทานก๋วยเตี๋ยวแห้งที่ราดน้ำซุปลงไ...อ่านต่อ

ร้านสุดท้ายที่ได้ลองชิมภายใน Food Opera ของห้าง ION .... เมนูแนะนำของร้านเป็นผัดหมี่สไตล์ฮกเกี้ยน เส้นบะหมี่จะเหนียวนุ่ม ผัดกับซอสมาแบบเปียกๆหน่อย รสชาติเค็มหวาน (ถ้าจานปกติจะใส่กุ้งมาด้วยนะคะ) ส่วนตัวเราไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่ อาจจะเพราะความรู้สึกที่มันแฉะไปหน่อย แต่มันเป็นสไตล์ของเค้าเลยแบบนี้ค่ะ ... น่าจะเหมาะกับเด็กๆ เพราะไม่เผ็ด รสชาติเด็กทานได้ง่ายๆ ผู้ใหญ่ที่ชอบรสจัด อาจจะต้องเติมพริกกันสั...อ่านต่อ

มื้อนี้ ทานง่าย ทานไว หาทานกันใน Food court ของห้าง ION ที่ ถนน Orchard Food Opera พึ่ง ปรับปรุงพื้นที่ใหม่ เสร็จในปี 2016 กับ 19,000 ตารางฟุต รวบรวมร้านอาหารหลายเชื้อชาติ รวม 27 ร้าน Food Court ของ ION เรียกว่า Food Opera ร้านหมีฮกเกี้ยน ชื่อ Thye Hong Singapore Fried Prawn Noodle ที่ตั้ง ใต้ดินชั้น B4 เวลาทำการ ทุกวัน 10:00 - 22:00 http://www.ionorchard.com/en/ ร้าน Thye Hong เค้...อ่านต่อ

อาหารของสิงคโปร์อีกอย่างที่น่าลอง คือ หมี่ฮกเกี้ยน ค่ะ เรามาหาชิมหมี่ฮกเกี้ยนกันที่ร้าน Thye Hong at Food Opera (ION Orchard) เห็นไหมคะ ว่าที่Food Court ของห้างๆนึง เราสามารถเลือกทาน เลือกชิมอาหารได้ทุกอย่างเลยค่ะ ร้านนี้มีเมนูเกี่ยวกับเส้นให้เลือกหลายอย่างมาก แต่วันนี้เราได้ชิมแบบหมี่ฮกเกี้ยน แบบออริจินัล หน้าตาดูจืดๆ แต่รสชาติถือว่าใช้ได้เลยคะ ตัวเส้นมีความนุ่ม เส้นดี เหมือนจะมีความมันเยอะ แ...อ่านต่อ

Thye Hong ร้านผัดหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังดั้งเดิมมากว่า 45 ปี ทั้งยังมีสาขาใน Food Opera ห้าง ION Orchard ด้วย การเดินทางสะดวกเนื่องจากชั้นล่างของห้างยังติดสถานีรถไฟ MRT สถานีOrchard NS22 ทางออก E (ชั้น B4) ผัดหมี่ฮกเกี้ยนนั้นมีหลายสูตรตามแต่ละท้องถิ่น เช่น สูตรของกัวลาลัมเปอร์จะใส่ซีอิ๊วดำจนเส้นหมี่กลายเป็นสีเข้ม  ส่วนสูตรสิงคโปร์นั้น ประกอบด้วยหมี่เหลืองและบีฮุ่น (หมี่ขาวเส้นเล็ก)  ใส่กุ้งตัวใหญ่...อ่านต่อ