ช่วน ช่วน แกะย่างเยาวราช

OFFICIAL

ช่วน ช่วน แกะย่าง (เยาวราช) เป็นร้านรถเข็นแผงลอยอยู่บนถนนผดุงด้าว เลยร้านเท็กซัสสุกี้ไม่กี่ก้าว ขายเนื้อแกะเสียบไม้ย่างเมนูเดียวจากที่เห็นคิดว่าโรยผงสไปซี่ แต่ถามคนขายบอกปรุงรสด้วยพริกป่นญี่ปุ่นเท่านั้น สั่งไปสามไม้ราคาไม้ละ 40 บาท ด้านรสชาติจืดไปหน่อย ย่างมาใหม่ๆเนื้อเดือดปุดๆทานอร่อยดี เหลือสองไม้ถึงบ้านพอเย็นแล้วกลิ่นสาบยังแรงอยู่ยิ่งรสจืดๆยิ่งทำให้ทานยาก พอดีมีน้ำจิ้มซีฟู๊ดเหลืออยู่ช่วยไ...อ่านต่อ

เยาวราชช่วงนี้คนน้อย เพราะอยู่ในช่วง covid recovery ครับ มีแต่คนไทยเดิน ตอนนี้มาง่ายด้วย mrt วัดมังกรนะ ร้านแกะย่างเป็นรถเข็นเล็กๆในซอยเท๊กซัส ราคาแกะย่างไม้ละ 40 บาท รสชาติแกะเข้มข้น นุ่มกรุบ หอมกลิ่นหม่าล่ามฃตามสไตล์จีน อร่อย แนะนำให้ลอง!ดูเพิ่มเติม

ร้านรถเข็นแนวสตรีทฟู้ดของเยาวราช ร้านสะอาดเรียบร้อย บริการดี ขายเมนูเดียวคือแกะย่างเป็นแบบไสตล์จีน ย่างใหม่ๆมาร้อนๆ เนื้อนุ่มกลิ่นเฉพาะแทบไม่เหลือ ปรุงรสเข้มข้นชัดเจนอร่อย รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.reviewnowz.com/chuan-chuan-chinese-grilled-lamb-yaowarat-chinatown-bangkok/ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ขายแค่อย่างเดียว คือ เนื้อแกะย่าง ร้านตั้งอยู่ในถนนผดุงด้าว เลยหน้าร้านสุกี้เท็กซัสไปนิดนึง เป็นร้านรถเข็น ขายแต่เนื้อแกะ ราคาไม้ละ 40บาท / 3 ไม้ 120 บาท รสชาติยังจืดไปหน่อย แต่เนื้อแกะนุ่มมาก ไม่เหนียว ไม่เหม็นสาบ ถือว่าเลือกเนื้อแกะได้ดี ถ้าหมักดีกว่านี้อีดนิดน่าจะอร่อย เพราะรสชาติอ่อนไปหน่อยดูเพิ่มเติม

เนื้อแกะ เสียบไม้ย่าง ปกติจะเจอที่จีน ในเมืองต่างๆ หรือตลาดกลางคืน ของจีน ส่วนใหญ่จะเป็นแกะย่าง หรือแพะย่าง โดยมุสลิม ร้านนี้เป็นเนื้อแกะย่าง ราคากลางๆ ย่างตามสั่ง ทีละขั้น โรยด้วยเครื่องเทศ รสชาติกลาง ไม่เผ็ด ถ้าเผ็ดอีกนิด น่าจะดีขึ้นดูเพิ่มเติม

แกะย่างเสียบไม้โรยผงหมาล่า แกะ ส่วนตัวกินแกะอยู่แล้วเวลามีกลิ่นแกะหน่อยๆก็รู้สึกโอเค 555 สาบแกะอะไรแบบนี้รับได้ ร้านนี้จะมีกลิ่นแกะอ่อนๆรสชาติยังไม่เข้มข้นมากแต่ไม้ละ 40฿ กินชิลๆได้ เจ้าของร้าน เป็นสาวหล่อหน้าตาดีใจดีสั่งอาหารอีกร้านมาเธอบอกกินแกะเธอเสร็จถามว่าขอนั่งทานต่ออีกแปปได้ไหมเธอบอกตามสบายดูเพิ่มเติม