ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม เป็นร้านเก่าแก่ระดับตำนานของเชียงใหม่ที่เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2486 ซึ่งเป็นช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยคุณแม่ลำดวนผู้ก่อตั้งร้านนี้ได้นำเอาข้าวซอยน้ำซุปใสๆของชาวจีนฮ่อมาปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมคนไทยด้วยการคิดค้นสูตรน้ำกะทิแกงขึ้นเป็นเจ้าแรก และได้รับความนิยมแพร่หลายจนกลายเป็นข้าวซอยแบบที่เราคุ้นเคยกันมาจนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันทางร้านได้ขยายสาขาไปหลายแห่งทั้งที่เชียงใหม...อ่านต่อ

อาหารร้านนี้รสชาติดีค่ะ แต่อาจจะติดเผ็ดเล็กๆนะ แต่เรากินเผ็ดไม่เก่งด้วยอะ ยิ่งขนมจีนน้ำเงี้ยว คือเราหูดับละ แต่มันอร่อยนะ อยากกินต่อ แต่ไม่ไหวแล้วจริงๆ ข้าวซอยก็ดีทั้งไก่ ทั้งเนื้อเลยนะ ไม่คาว ดีมากแกร๊ คืออาจจะสั้นนิดนึง แต่คือมันอร่อยอะ คำเดียวจบ เมนูในรีวิว + ข้าวซอยไก่ 50 บาท + ข้าวซอยเนื้อ 60 บาท + ขนมจีนน้ำเงี้ยว 40 บาท + ไส้อั่ว-น้ำพริกหนุ่ม-แคบหมู ชุดใหญ่ 120 บาท + หมูสะเต๊ะ ชุด 10 ไม...อ่านต่อ

มาถึงเชียงใหม่ก็ต้องมาทานข้าวซอยครับ ครั้งก่อนมีคนแนะนำร้านข้าวซอยเสมอใจ ซึ่งรสชาติจะเข้มข้นและเผ็ดนำ มาคราวนี้แอดทำการบ้านโดยหารีวิวร้านอร่อยเจ้าเด็ดเก่าแก่ของเมืองเชียงใหม่ นั่นคือร้าน ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่ามเชียงใหม่ ทำเลของร้านข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม ตั้งอยู่บนถนนเจริญราษฎร์ ใกล้ๆกับร้านข้าวซอยเสมอใจแต่อยู่คนละฝั่งถนนกัน สูตรของร้านนั้นสืบทอดกันมากว่า 80 ปีเริ่มจากคุณแม่ลำดวน เรียนรู้สูตรการทำมาจา...อ่านต่อ

<<แหล่งเสาะหาของดี>> ถนนเจริญราษฏร์ ต.ฟ้าฮ่าม จังหวัดเชียงใหม่ครับ <<ไต้ก๋งตัวมากประสบการณ์ พึมพำก่อนออกเรือ>> ร้านเก่าแก่ เก๋ากึ๊กที่หลายๆคนยามไปแอ่วเชียงใหม่ย่อมไม่พลาด เรียกว่าน้อง GB และทีมงานนั้น ไปปะทะบ่อยครั้งไม่เบา แต่เราไม่เคยรีวิว อาจเป็นเพราะงานยุ้งยุ่ง 555+ (จริงๆคือพี่ขี้เกียจ 555+ ทีมงานทัก) เลยอยากจะเล่าตามมุมมองของเรากันดูบ้างกับ ร้านข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม ...อ่านต่อ

...ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม (เชียงใหม่) มาถึงที่ยังไงก็ต้องจัดข้าวซอยซักมื้อ ร้านนี้เป็นร้านดังอันดับต้นๆของเชียงใหม่ เคยทานมาก่อนแล้วที่กรุงเทพฯ สาขาไอคอนสยาม วันนี้ลองทานเป็นข้าวซอยเนื้อ น้ำแกงเข้มข้นมากๆ ส่วนตัวว่าแกงข้นมันจนเกินพอดี😅 หรืออาจเพราะว่ามาจนบ่ายแก่ น้ำแกงเลยข้นจัด ทานได้แต่ไม่ว๊าวอย่างที่คิดดูเพิ่มเติม

ถ้ามาเชียงใหม่ อยากกินข้าวซอยต้องร้านนี้จริงๆ ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่ามสาขา 1 อยู่แถวซอยฟ้าฮ่าม แถวนี้จะมีข้าวซอยดังๆอยู่ 2 เจ้า แต่เจ้านึงตอนนี้กำลังปิดปรับปรุงอยู่ ข้าวซอยลำดวน เปิดมาหลายสิบปีมากๆ ลูกค้าเยอะเต็มร้าน ร้านขนาดใหญ่โต๊ะขนาดยาวๆมีลูกค้าเข้าออกตลอดเวลา มีทั้งข้าวซอยหมู ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ หมูสะเต๊ะก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนข้าวซอยนั้นอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว มีเครื่องเคียงมาให้ไม่ว่าจะเป...อ่านต่อ