- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.3k ครั้ง
นมเหนียวโกโก้
Homeworkนมเหนียวโกโก้เมนูสร้างอาชีพ ทำง่าย เข้มข้น อร่อย #Wongnaichef
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 50 แก้ว+
- ผงโกโก้400 กรัม
- แบะแซ3 กก.
- ครีมเทียม500 กรัม
- นมข้นหวาน2 กก.
- ช็อคโกแลตคอมพาวน์600 กรัม
- น้ำร้อน1000 กรัม
- ผงนมผสมน้ำร้อนตามสูตรของซอง
- วิปครีม
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เตรียมส่วนผสม
- ละลายโกโก้กับน้ำร้อนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่คอฟฟี่เมทหรือครีมเทียมลงไปผสมให้ละลายเข้ากันดี
- ใส่นมข้นหวานและแบะแซ
- ผสมให้เข้ากันดี
- ใส่ช็อคโกแลตคอมพาวน์ นำไปตั้งไฟกวนจนข้นเหนียว ใช้ไฟอ่อนในการกวน กวนตลอดเวลา ระวังไหม้
- เนื้อเนียนได้ที่ปิดเตา พักไว้ให้เย็น นำไปแช่เย็นเพิ่มความข้นเหนียวและยืดอายุการเก็บรักษา
- นำผงนมผสมกับน้ำร้อน ทำตามฉลากแล้วแต่ยี่ห้อที่ซื้อมานะ พักไว้ให้เย็น นำไปแช่เย็น
- ใส่น้ำแข็ง นมผสม นมเหนียวโกโก้ และวิปครีม จะตักทานเลยก็ได้หรือคนผสมให้เข้ากันก็อร่อยครับ
1
2
ค่อยๆเทน้ำร้อน 1000 กรัม ใส่ลงในผงโกโก้นะ ใส่รวดเดียว โกโก้ไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกันนะบอกก่อน!
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 27/10/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
