อ่าน 2.1k ครั้ง
ซุปข้าวโพดสามสี
Homeworkซุปข้าวโพดสามสี
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- ข้าวโพด1 ฝัก
- แครอท2 ช้อนโต๊ะ
- บล็อคโคลี่2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า/น้ำต้มผัก100 ml
- นมจืด1/2 ถ้วย
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- 1.ต้มข้าวโพด และลวกบล็อคโคลี่ให้สุก 2.หั่นแครอท สี่เหลี่ยมลูก 3.นำข้าวโพดที่สุกแล้วมาปั่นกับนมจืด แล้วกรองน้ำแยกกาก
- 1.ผัดหอมใหญ่ให้สุก นิ่มและใส แล้วเติมน้ำเปล่า/น้ำต้มผัก และใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2.ใส่แครอท ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย 3.รอจนเดือด แล้วจึงใส่ น้ำข้าวโพดที่เตรียมไว้ คนเรื่อยๆ จนเดือด และข้นตามที่ต้องการ 4.โรยบล็อคโคลี่ต้มสุก
1
ข้าวโพดหั่นไม่ต้องติดแกนมาก เพราะเราจะเอาเนื้ออ่อนๆ ที่อยู่ใกล้ๆ แกนมาใส่เป็นเนื้อข้าวโพดในซุปแทนกากที่เรากรองออก จะไม่ติดคอเหมือนกากที่เราเอาออก
2
น้ำที่ใช้ ใช้น้ำต้มข้าวโพดที่ต้มตอนแรกได้เลย
แท็ก
เผยแพร่: 12/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
