อ่าน 362 ครั้ง
ทุเรียนเชื่อม #wongnaichef
Homework#wongnaichef ทุเรียนบางครั้งซื้อมาก็ไม่ได้ดั่งใจค่ะ แต่ก็จะไม่ยอมทิ้งเพราะเสียดาย เอามาแปลงเป็นเมนูทุเรียนเชื่อมดีกว่าค่ะ ทานได้ อร่อยด้วย เนื้อเหนียว หนึบ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ทุเรียนดิบ1ลูก
- น้ำปูนใส800ml
- น้ำตาล300ml
- น้ำเปล่า300ml
- ใบเตย3ใบ
- เกลือ1/2ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำและน้ำตาลทราย เกลือ ใส่ใบเตยลงไป
- นำทุเรียนที่แกะเม็ดแล้ว ไปแช่น้ำปูนใส1 ชั่วโมง ล้างน้ำออกค่ะ
- ใส่ทุเรียนลงในน้ำเชื่อม
- คอยหมั่นคนระวังไหม้นะคะ
- เสร็จเรียบร้อยค่ะใช้เวลาประมาณ1ชั่วโมง ก็จะได้เนื้อทุเรียนที่สุกสม่ำเสมอกัน พร้อมรับประทานค่ะ
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 20/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
