- •
- •
- •
อ่าน 5.6k ครั้ง
กล้วยบวชชี
Homeworkอยู่ๆก็อยากกินกล้วยบวชชี 😂 วัตถุดิบน้อย ทำง่าย กล้วยเนื้อหนึบ หวานน้อย หอมควันเทียน
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 ท่าน
- กล้วยน้ำว้า1 หวี
- กะทิอมควันเทียน1 กล่อง
- น้ำสะอาด250 มล.
- น้ำตาลปี๊บ100 กรัม
- น้ำตาลทราย50 กรัม
- ใบเตย10 ใบ
- เกลือป่น1 ชช
- น้ำปูนใส1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู1 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- กล้วยน้ำว้าที่ใช้ ระดับความสุกประมาณนี้ (ลูกเขียวไม่ใช้บ่มไว้ทานได้) ล้างน้ำให้สะอาด
- ปอกกล้วย ผ่าครึ่ง หั่นชิ้นตามรูป แช่ในน้ำปูนใสผสมน้ำส้มสายชู 30 นาที และล้างน้ำให้สะอาด
- เราใช้กะทิอบควันเทียน เพราะชอบกลิ่น
- ตั้งหม้อ ใส่กะทิ และน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ ตัดรสด้วยเกลือเล็กน้อย คนให้น้ำตาลพอละลาย เปิดเตา ใช้ไฟปานกลาง
- น้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่ใบเตย
- ตามด้วยกล้วยน้ำว้า
- ต้มให้สุก ใช้เวลา 10 นาที พร้อมทานครับ
1
ใครไม่ชอบกล้วยฝาดๆให้ต้มกล้วยทั้งเปลือกจนเป็นสีดำ และมีรอยแตก แล้วจึงนำมาผ่าครึ่งหั่นชิ้น ทำกล้วยบวชชีต่อได้เลยครับ
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 25/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
