อ่าน 9.3k ครั้ง
แยมกระเจี๊ยบ
Homeworkดอกกระเจี๊ยบที่ต้มน้ำแล้ว อย่าทิ้งให้เสียของ ทำแยมกระเจี๊ยบเก็บไว้ได้นะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ขวดโหล 850 ml
- ดอกกระเจี๊ยบแห้งต้มแล้ว100 กรัม
- น้ำกระเจี๊ยบ350 ml
- น้ำเปล่า150 ml
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 12 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 12 นาที
- นำดอกกระเจี๊ยบที่ต้มทำน้ำกระเจี๊ยบแล้ว แยกออกมาพักไว้
- นำดอกกระเจี๊ยบไปใส่ในเครื่องปั่นพร้อมน้ำกระเจี๊ยบ 100 ml และน้ำเปล่า 100 ml ปั่นให้ละเอียด
- นำเนื้อกระเจี๊ยบที่ปั่นแล้วใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ทยอยใส่น้ำเปล่าที่เหลือลงไปเคี่ยว หมั่นคนเรื่อยๆ ระวังก้นไหม้
- พอเริ่มร้อนใส่น้ำตาลลงไปผสมคนให้เข้ากัน ความหวานตามชอบ ถ้าเคี่ยวไปแล้วดูแห้ง ทยอยใส่น้ำกระเจี๊ยบส่วนที่เหลือลงไป
- พอได้แล้วนำใส่ภาชนะสะอาดปิดฝาให้สนิท เก็บแช่ตู้เย็นไว้
1
2
3
4
น้ำตาลใส่ให้แยมหวานนำไว้ก่อน เพราะเผื่อเวลาไปทากับขนมปังจะได้พอดี ไม่จืดเกิน
5
แท็ก
เผยแพร่: 20/02/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
