น้ำข้าวโพด

อ่าน 39.9k ครั้ง

น้ำข้าวโพด

Homework
เราลองคั้นน้ำข้าวโพดทานเอง ลองทำด้วยเครื่องคั่นสกัดน้ำผลไม้แยกกากรอบต่ำ(สามารถใช่เครื่องปั่นบวกกับผ้าข้าวบางหรือกระชอนตาถึ่แทนได้)
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6 แก้ว
  • ข้าวโพดดิบ5 ฟัก
  • น้ำ1.5 ลิตร
  • น้ำตาล3-4 ช้อนชา
  • เกลือปลายช้อนชา
  • เครื่องสกัดน้ำผลไม้ หรือเครื่องปั่น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ล้างข้าวโพดดิบ แล้วแกะหรือฝานเมล็ดข้าวพักไว้
  2. วิธีทำ น้ำข้าวโพด

    2
  3. ใส่ข้าวโพดลงหม้อ เทน้ำให้ปริ่มๆกับข้าวโพด
  4. วิธีทำ น้ำข้าวโพด

    3
  5. ใส่เกลือครึ่งช้อนชาลงในหม้อต้มจนข้าวโพดสุกใช้เวลา10-15นาที
  6. วิธีทำ น้ำข้าวโพด

    4
  7. เมื่อข้าวโพดสุกแล้วเราแยกน้ำออกจากข้าวโพด (เก็บน้ำไว้ก่อน) ตักข้าวโพดใส่เครื่องสกัดน้ำผลไม้แยกกากรอบต่ำ จากนั้นนำน้ำที่ได้ซึ่งค่อนข้างหนืดมาต้มแล้วผสมน้ำที่พักไว้มั่นคนจนกว่าจะได้ความใสตามต้องการ(เราเอามาใส่น้ำอีก1เท่าของน้ำข้าวโพด ต้มไฟอ่อนใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน
  8. สามารใช้เครื่องปั่นแทนได้ ใส่ข้าวโพดลงในโถ ตักน้ำที่พักไว้ใส่น้ำพอดีปริ่มๆข้าวโพดปั่นแล้วมากรองด้วยผ้าขาวบาง สามารถมาปรับความข้นหนืดด้วยการเอามาต้มแล้วใส่น้ำเพิ่มได้
    วิธีทำ น้ำข้าวโพด

    5
  9. เทใส่แก้วพร้อมเสริฟ
  10. เราเทใส่ขวดแก้วเก็บในตู้เย็น 1 คืนแล้วเอามาทานได้ (ไม่ควรเก็บนานเพราะเสียง่าย)
    วิธีทำ น้ำข้าวโพด

เผยแพร่: 09/08/2018อัพเดท: 12/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง