ข้าวโพดชุปแป้งทอดเจ

อ่าน 1.7k ครั้ง

ข้าวโพดชุปแป้งทอดเจ

Homework
เมนูของทอดทำง่าย เด็กๆทานก็ได้ผู้ใหญ่ทานก็ดี ที่จะขาดไม่ได้ในเทศกาลกินเจค่ะ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ สำหรับ 2-3 คน
  • ข้าวโพดดิบ
  • แป้งชุบทอด
  • เกลือป่น
  • พริกไทย
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำข้าวโพดดิบมาแกะลอกเปลือกออก ล้างทำความสะอาด แล้วใช้มีดฝานเอาเฉพาะเนื้อข้าวโพดออกมา

  2. 2
  3. นำแป้งชุบทอดสำเร็จรูปมาละลายในน้ำเย็นจัด ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย

  4. 3
  5. ก่อนนำข้าวพูดที่ฝานไว้ลงคลุกเคล้าในแป้งชุบทอด

  6. 4
  7. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันได้ที่ ใช้ช้อนตักข้าวโพดชุดแป้งของเราเกลียเป็นแผ่นบางบนเตาหลิว ก่อนนำไปทอดเป็นแพในกระทะ

  8. 5
  9. ทอดข้าวโพดชุบแป้งด้วยไฟปานกลางจรสีเหลืองทอด นำขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน ก่อนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อจัดเสริฟ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเปรี้ยวๆหวานๆได้เลยค่ะ

เผยแพร่: 14/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง