อ่าน 263 ครั้ง
แกงจืดไชโป้วหมูสามชั้น
แกงจืดไชโป้วหมูสามชั้น เมนูสุดคลาสสิค ใครๆก็ทำได้อร่อยแถมมีประโยชน์ดีต่อสุขภาพด้วยน้าาา (สามารถเปลี่ยนจากหมูสามชั้นเป็นกระดูกหมู หรือหมูไม่ติดมันได้สำหรับสายสุขภาพ)
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- ไชโป้วหวานตราชฎา ชนิดหัว หรือหั่นแว่น500 g.
- หมูสามชั้น หรือกระดูกหมู
- กระเทียมบุบ รากผักชีบุบ เม็ดพริกไทย
- เกลือ หรือซีอิ๊วตามใจชอบ
- เห็ดหอม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ต้มน้ำใส่กระเทียม รากผักชี เม็ดพริกไทยลงไป
- เมื่อน้ำเดือดใส่หมุูสามชั้น / กระดูกหมูอ่อน เกลือ ลงไปต้ม และคอยช้อนฟองออกให้หมดจนหมูนุ่มเข้าที่
- ใส่ไชโป้วหวานตราชฎาลงไปต้ม ถ้าใครชอบเปื่อยๆ สามารถใส่ตั้งแต่ขั้นตอนที่ 2 พร้อมกันได้เลย จากนั้นใส่ซีอิ้วขาวเล็กน้อย ต้มต่อด้วยไฟอ่อนเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
1
2
3
เผยแพร่: 11/03/2026
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
