Ciabatta: ขนมปังกระเทียมแฮมชีส Easy Ham&Cheese Pull Apart Garlic Bread

Name: Ciabatta: ขนมปังกระเทียมแฮมชีส Easy Ham&Cheese Pull Apart Garlic Bread
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: กินคนเดียวไม่ไหวแบ่งเพือนเถอะ ^^

๋Janezilla

Homework

เมนูเรียกเพื่อนแและรอยยิ้ม ขนมปังชุ่มเนย, พาสเลย์ และกระเทียมบด อบจนผิวด้านนอกกรอบทุกองศา รับรสสัมผัสแฮมและชีสเยิ้มเต็มทุกด้านตัด อร่อย! จนต้องร้องขออีกชิ้น!!

4 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ กินคนเดียวไม่ไหวแบ่งเพือนเถอะ ^^

ขนมปัง Ciabatta (ซื้อสำเร็จ) หรือ Sourdough1 ก้อน
เนยจืด70 กรัม
กระเทียมจีน (สับ/บดละเอียด)2 กลีบ
เกลือ1/4 ช้อนชา
พาสเลย์สับ สด/แห้ง1/2 ช้อนชา
หมูแฮม4 แผ่น
มอซซาเรลลาชีสขูด1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

เตรียมฟอยด์ บั้งขนมปังเป็นตาราง ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว ขูดชีสด้วยที่ขูดชีสรูขนาดใหญ่ (ชีสขูดจะละลายได้ดีกว่าชีสแผ่น เราต้องการความเยิ้ม จะทำให้หน้าเรากินมีความยิ้มแย้ม)

เคล็ดลับ: เตรียมอุ่นเตาอบ 175 C (ล่วงหน้า 15 นาที)

วิธีทำ Ciabatta: ขนมปังกระเทียมแฮมชีส Easy Ham&Cheese Pull Apart Garlic Bread

(ก) กรณีทำกินเลย ใช้เนยละลาย // (ข) กรณีทำเตรียมไว้ล่วงหน้า ใช้เนยนุ่ม ผสมเนยด้วยเกลือ กระเทียมสด พาสเลย์ ป้ายตามช่องด้านในขนมปังที่ตัดไว้ ให้ทั่ว ทุกด้านตัดนะคะ อย่าทาด้านเดียว

ใส่แฮมหั่น และชีสที่ขูดไว้ ทาด้วยเนยผสมเครื่องเทศที่เหลือด้านหน้า (ก) กรณีทำกินเลย ห่อฟอยด์ปิดหุ้มหน้าขนมปังทั้งหมด อบความร้อน 175 C ประมาณ 20 นาที แล้วเปิดฟอยด์ออก อบต่อ 5 - 10 นาที // (ข) ถ้าอบแล้ว ไม่กินทันที รอให้ขนมปังอบเย็นก่อน ห่อฟอยด์ เข้าตู้เย็น แล้วนำมาอุ่นด้วยเตาอบ (จะกรอบหอม) หรือไมโครเวฟ (อย่าลืมเอาฟอยด์ออกนะคะ - อุ่นด้วยไมโครเวฟอาจทำให้เนื้อขนมปังนุ่มแต่ก็พอกล้อมแกล้มกินได้ค่ะ ) (ค) กรณีทำเตรียมไว้ล่วงหน้า ห่อฟอยด์ปิดหุ้มหน้าขนมปังทั้งหมดแช่ตู้เย็น เก็บได้ไม่ควรเกิน 3 วันช่องเย็นธรรมดา ก่อนอบให้นำออกมาคายเย็น 30 นาที แล้วนำเข้าอบ อบความร้อน 175 C ประมาณ 20 นาที แล้วเปิดฟอยด์ออก อบต่อ 5 - 10 นาที