อ่าน 5.7k ครั้ง
มะม่วงเบากะปิหวาน
Homeworkง่วงเหรอ มะม่วงเบาน้ำปลาหวานสิ รอไร
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- มะม่วงเบา4 ลูก
- กะปิ1/2 ชต
- น้ำตาลโตนด1 แว่น
- น้ำตาลทราย1 ชช
- น้ำปลา2 ชต
- กุ้งแห้ง1 ชต
- หอมแดง2 หัวใหญ่
- พริกแห้ง1 เม็ด
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่า2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างมะม่วงเบาให้สะอาด หั่นเป็นแว่นบางๆ เอาเมล็ดออก
- ตำกุ้งแห้งให้แตกพอหยาบ พักไว้
- หั่นหอมแดง พริกแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำกะปิ น้ำปลา น้ำตาล ละลายน้ำ แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ
- พอส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเริ่มเหนียว ใส่กุ้งแห้ง หอมแดง พริกแห้งลงไป ปิดไฟ
- ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟคู่กับมะม่วงเบา
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 08/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
