อ่าน 811 ครั้ง
หมูผัดกะปิพริกสด
Homeworkเค็มๆเผ็ดๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เนื้อหมู250กรัม
- ถั่วฝักยาว5เส้น
- พริกสด15ดอก
- กะปิ1ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม3กลีบ
- ซอสข้นปรุงรสหมู1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และนำพริกสดมาทุบให้พอแตก ถั่วฝักยาวหั่นความยาวประมาณ1นิ้ว
- ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน นำกระเทียมและพริกสดลงไปผัดพอหอม
- นำถั่วฝักยาวลงไปผัดให้พอสุก
- นำเนื้อหมูลงไปผัด เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนเนื้อหมูจนใกล้สุก
- นำกะปิลงไปผัด เติมน้ำอีกเล็กน้อย
- ปรุงรสด้วยซอสข้นปรุงรสหมู แล้วผัดอีกสักพักจนเนื้อหมูสุก
- เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
หากต้องการน้ำขลุกขลิก สามารถเติมน้ำเพิ่มได้ และปรุงรสเพิ่มอีกเล็กน้อย
7
เผยแพร่: 04/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
